A pimienta búlgara é un almacén de vitamina C. Incluso os cítricos e as groselhas non son competidores. Si, e ensaladas e outros pratos, complementa o mellor xeito. Ademais, o uso de pementos doces contribúe a un bo metabolismo e dixestión. Pero poucos saben como facer Elixe a pementa Dependendo do propósito.
Do mesmo xeito que moitas outras verduras, os pimientos búlgaros existen "nenos" e "nenas".
"Piggyback de consellos útiles" Estarás feliz de dicirche as diferenzas entre eles e para as que cada unha destas especies é adecuada. E a diferenza, crétaa, colosal!
Pementa búlgara doce
Para saber como a pementa de xénero diante de ti, simplemente apaga. Se a pementa 4 sectores é un tipo feminino. Se 3 é masculino. Ese é todo o segredo dos seus bultores. Ademais, outras diferenzas externas pódense atribuír á forma: "Os mozos" son máis alongados e as "nenas" son máis anchas e máis curtas. E agora volvemos ás diferenzas e á aplicación de sabor máis interesantes.
Taste de pementa A femia é moito máis doce que o macho. Ademais, as "nenas" son máis suaves. Son mellores de usar fresco. Fai diferentes cortes, ensaladas, pero no guiso ou a carne é mellor non engadir - o prato será moi acuoso.
Os representantes do macho teñen calidades diametralmente opostas. Son máis azedo e sólidos. Polo tanto, son perfectos para a conservación, o guiso e outros pratos, que requiren tratamento térmico. Tamén poden Bentry. En principio, na forma bruta son deliciosos, pero non tanto como os pimientos búlgaros da femia.
Aínda é interesante que os nenos de peep son moito menos sementes dentro. Entón, se queres sacar pemento para plantar, é mellor dar preferencia a Peppers-Girls.
Certamente poucas persoas saben que a maioría de todos os elementos de vitaminas e rastros útiles están situados na zona preto da perna da pementa búlgara, que a miúdo cortamos e botamos a distancia. Outro Lifehak: a pementa máis pesada, máis suculenta.
Ao comprar unha pimienta búlgara prestou especial atención á súa cola. Debe ser verde e elástico. É moi recomendable mercar pementa con froitas secas ou negras. Nela claramente non será nada útil.
Pimenta con manchas tamén, non compre. Especialmente para o consumo de forma fresca. Danos, puntos e soprado na pel e a frutozca din que a froita é golpeada por fungos. E as manchas de laranxa din que a froita converteuse nunha vítima de insectos.
A pementa fresca pode almacenarse na heladera aproximadamente unha semana. Pero non debería poñelo en bolsas de plástico: será rápidamente estropeado e despois de 2 días pode ser inadecuado para a ensalada.
Elixe só pementos de campá delicioso e fresco que beneficiará ao teu corpo.
Unha fonte