Champignons en salsa cremosa.
Incluso os produtos máis comúns poden converterse nunha obra mestra da arte culinaria, se sabe como. Tome, por exemplo, champignons. Hoxe recomendamos achegarse á cuestión da súa cociña non bancaria. Non faremos fritir cogomelos nunha tixola e facer de xeito diferente.
Champignons cocido no forno.
Ingredientes requiridos:
• Champignons - 200 gr;
• Aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l;
• Aceite cremoso - 2 culleres de sopa. l;
• Crema - 1ª;
• Queixo sólido - 90-100 gramos;
• Ajo - 2-3 dentes;
• sal a gusto;
• especias a gusto.
Despeje a crema nunha pequena cacerola e ponse lume. Algúns substitúen a crema de crema. Engade un ajo de froito ou agarrado alí e algunhas especias. A salsa de cociña é necesaria uns 5 minutos, mexendo constantemente para que non se moleste.
Salsa de crema de cociña.
A continuación, os champignóns pre-lavados e secos colócanse no recipiente, sal, pementa e engade a manteiga e aceite vexetal.
A salsa precisa derramar champignons.
Champignons cocido no forno.
O prato é enviado ao forno, quentado por 180 graos, e en preto de 30 minutos. Despois diso, sacamos o recipiente do forno, espolvorear con queixo ralado e enviar de volta por outros 5 minutos. Podes facer sen queixo. Non sofre. Qué aproveite!
Unha fonte