O confitero chinés Zhou Yi (Zhou Yi) é máis famoso no seu
país como un "rei de azucre" e mirando a súa decoración
Handmade, fácil de entender por que.
As cifras, creadas por Zhou, están tan detalladas que son máis como bonecas de porcelana sofisticadas que en decoracións comestibles.
Zhou e foi coñecido por moito tempo como un dos decoradores máis talentosos de bolos en China, pero despois da vitoria na competición internacional de pastelería en 2017, converteuse nun dos mellores pacíficos do mundo.
Unha figurina de Jethyan feita a partir da masa e tintes comestibles e trouxo a vitoria de Zhou.
Emperatriz para Jethyan. Publicado por: Zhou Yi.
As súas obras incluíron elementos da cultura chinesa e da arte tradicional. A figura de Jethyan, o primeiro e único emperador feminino de Chinesa, foi tan detallada que pode literalmente contar as súas pestanas.
Paga só a mirar as figuras de azucre Zhou creadas, máis similares ás figuras de porcelana fráxiles, xa que todas as dúbidas sobre o talento do mestre desaparecen inmediatamente, deixando a alma un sedimento moi doce.
Conto de fadas oriental.
Tras pasar a maior parte da súa mocidade, estudar os métodos tradicionais de fíos chineses para a modelización de alimentos e probas, Zhou Yi é agora un gran mestre cando se trata de fundar batons en figuras e accesorios complexos. Incurst na súa terra natal chamado "Sugar King".
Relax.
Durante moitos anos, estudou dilixentemente a arte chinesa tradicional de traballar con varios aditivos alimentarios, colorantes e produtos, polo que non había só algunhas técnicas comúns, senón que inventou o seu propio método, co que a crema e o azucre son convertidos en obras mestras de confitería reais ..
Delicadeza.
Este é un proceso moi lento e minucioso que require a máxima perfección e destreza. Cada un mesmo o menor detalle créase manualmente co máximo estudo.
O mestre é moi reverente sobre o que fai:
"Moitas veces, a maioría das figuras máis doces son creadas polo método
Mostras e erros. Polo tanto, para atopar a forma perfecta
e alcanzar o resultado desexado, teño que ir
veces para refacer o mesmo fragmento. "
E vale a pena darlle debido, porque o resultado final é simplemente sorprendente, causando admiración. Non todo o mundo neste mundo é dado para crear un escenario tan realista para os bolos que quere comer insanamente, pero ao mesmo tempo é unha pena.
Pode dicir con confianza que o doce traballo do mestre será
E ademais recibir medallas en competicións internacionais.
Despois de todo, son sorprendentes!
Ocio.
Momentos de traballo. Publicado por: Zhou Yi.
Digger.
Emperatriz nova.
Ben, ningunha estatuilla de porcelana. Publicado por: Zhou Yi.
É difícil crer, pero non son xoguetes en absoluto, senón doces.
Ninfas de mar.
Dragón vermello.
Wraper.
Zhou Yi xestiona o taller de confitería en Suzhou, non lonxe de Shanghai, e publica regularmente fotos dos seus bolos máis intrincados en Facebook, invariablemente satisfeito aos fanáticos.
Como podo crear unha beleza tan elegante? Riddle ...
Fonte: Páxina de outono en Facebook (aquí) + Internet
Música: Igor Cool "Flying for Happiness"
Unha fonte