Hai moito tempo que quería compartir o Consello ou como agora está falando-vida, e isto é canto tempo para manter o queixo fresco no frigorífico. Comparto, alguén sabe, e quizais alguén vai ser útil!
Comprou o queixo, trouxo a casa e colocou os pratos por queixo ou só unha placa, cuberta cunha tapa.
Puxeron unha peza de azucre ao queixo.
O azucre debe ser colocado para que non toque o queixo.
Na foto de queixo o día da compra.
Segundo día de almacenamento. Pódese ver como o azucre recolle a humidade. Unha foto de maior.
Se o queixo reside entre 5 e 7 días, entón o azucre é simplemente derretido completamente do exceso de humidade.
O queixo non endurece e non o molde. Funciona exactamente!
Unha fonte