Dise que o consumo dunha gran cantidade de café prexudica o corpo. Pero por que entón os habitantes de Grecia adoitan usar esta bebida en calquera momento do día e son coñecidos pola súa esperanza de vida? Quizais o feito é que o beben lentamente e con pracer ou no proceso de cocción? En calquera caso, o café grego foi recoñecido como o máis útil do mundo, polo que non hai nada que engadir, excepto para compartir unha receita sorprendentemente sinxela.
Que cociñar café grego?
Está preparado no turco sobre a area: podes facer na casa, derramando uns centímetros de area seca na tixola antiga. Se queres simplificar a tarefa: simplemente podes durmir o café no Turku ou nun esqueleto e cociñar con calor débil.
O que está incluído na receita do café grego:
Necesítase unha porción: 1 vaso de auga, 1,5 culleres de café e de 1 a 3 cucharaditas de azucre - dependendo de que tipo de dozura debe ser unha bebida.
Como cociñar o café grego:
O café inmediatamente adormece en Turku xunto co azucre.
- Despeje a auga e mestura completamente a desaparición dos grumos.
- Poñer un lume débil e quentar, interferir con el. Un punto importante non é traer café a ferver. A bebida debe ser quentada, eo espesor que se formou na parte superior levará por burbullas. Este momento ten que apagar o lume e cun minuto para manter a bebida no turco.
- Despeje o café nunha cunca e sirva que debe cun vaso de auga fría. Podes usar a bebida como antes e despois de comer.
Unha fonte