Receitas:
1 --- Chebureks con lavado para a masa: • fariña - 3 copas • auga fervendo - 1 cunca • ovo - 1 pc. • sal - 0,5 ppm • Aceite vexetal - 3 culleres de sopa. Para o recheo: • Lavar • Cebolas • Pementa de terra negra • Sal
2 orella de lavado • Moja - 600 g • auga - 1,5 litros • Cebolas - 1 PC. • CARROT - 0,5 PCS. • Patacas - 2 pezas. • Sauce de soia - 1 cda. • Leaf Bay - 1 PC. • perejil seco - 0,5 cl. • Dill seco - 0,5 cl. • Aceite vexetal - 1 cda. • cebolas verdes • sal
3 --- Moisa Spicy Sign • Mois - 500 g • Auga - 500 ml • Leaf Bay - 2-3 PC. • Clavel - 6-7 PC. • Peas Pepperes fascinadas - 3-4 PC. • Pepper Pepper - 6-7 PC. • sal - 1 cda. ----
4 --- Mois, cocido en folla • Mois - 500 g • Leaf Bay - 1 PC. • Zume de limón - 1 cda. • pementa negra • sal
5 --- Lavar no forno sen aceite • Mashai - 500 g • pementa negra • sal • fariña de Panirovan (millo ou trigo)