Cando era estudante, vivín nun albergue. Un dos principais problemas foi rápido e barato para cociñar para comer.
De algunha maneira na cociña do Barquito, notei unha estraña forma de preparar patacas. O meu veciño rascou as patacas crus para unha bifurcación. Estaba moi sorprendido con isto. Pero cando o veciño deu probar as patacas cocidas, resultou moi saboroso.
A superficie ondulada fixo o sabor das patacas sorprendentemente perfumado cunha codia crujiente. Ademais, as "costelas" mellor absorben varios condimentos. Fai que o prato sexa máis picante.
Entón, como facer patacas na receita dun veciño do guión?
Primeiro cómpre limpar e lavar as patacas. Logo secado cunha toalla de papel.
A continuación, chega a principal acción deste "rito". Tome as patacas de plug e arañazo lixeiramente. É importante rascarse moito e non deixar sucos demasiado profundos.
Facer para que a superficie estea un pouco ondulada.
Despois diso, pode cortar as rodajas vexetais, engadir especias. Máis frite sobre o aceite vexetal Calefacción ata a preparación.
No caso de que teñas unha pataca nova, non se pode limpar previamente. Só é necesario lavar e facer surcos a través da casca.
Unha fonte