Na miña familia ama a pizza e as pasties por igual. E é difícil resolver o que cociñar con el. A saída en tal situación se atopou - fago "Pizzheri" - así que chamamos estes, de feito, tortas.
Sorprendentemente combinan o sabor da pizza e as dúas vantaxes de Cheburekov - unha masa delgada, amable e burbulla e unha plenitude de zume. Podes facelos con facilidade e rapidez, pero teña coidado se non queres gañar o exceso de peso.
Son tan sabrosos que é suficiente para probalos unha vez, de xeito que sempre os quere. Vén desta receita a uns 50 tortas e é moi difícil quedarse para non comer a todos en 5 minutos.
Ingredientes:
Para a masa:
- Fariña - 3 cuncas cun volume de 300 gr.
- Auga fervendo - 1 cunca de 300 gr.
- Salt - 1 cucharadita.
- Aceite de xirasol - 2 cucharadas.
Para recheo:
- Brynza - 200-300 gr.
- Gran montón de vexetación (eneldo + perexil)
- Ajo - 6-10 pequenos disparos
- Tomates - 6 pezas de pequeno, é desexable que todos sexan os mesmos en tamaño e forma.
- Para fritir - aceite de xirasol.
Mire máis no vídeo: