Receita xaponesa: como facer flores de ovo para o almorzo

Anonim

Receita xaponesa: como facer flores de ovo para o almorzo

Incluso a "cociña xaponesa casual" é cualitativamente diferente porque está intentando facer os pratos o máis bonito posible. É difícil en desacordo que un bo almorzo de aspecto ocupa o humor aínda máis que satisfacer. Hoxe, só coñece-se con algunha receita sen cualificada, coa que pode facer a xente da mañá mellor.

Cociñar ovos. / Foto: YouTube.com.

Cociñar ovos.

Que necesitas : Ovos de polo, sal, utensilios de cociña

A deliciosa flor de ovo faise só uns poucos pasos. Primeiro tomamos os pratos: necesariamente necesitará un bol. Rompen a el o noso ovo ou ovos (depende do número de porcións que deben estar preparadas). Yolk e proteína despois de que estean completamente mesturados. É importante resaltar que se mestura e non se acostuma ao xeito máis familiar para a maioría dos mestres.

Mestura. / Foto: YouTube.com.

Mestura.

A masa resultante pode verse noutro recipiente, mentres saltaba a través dunha peneira ou colador. Isto debe facerse para que a masa de ovos sexa tan homogénea como sexa posible. Cando se fai - vai ao proceso de fritura nunha tixola. Despeje o ovo lentamente, asegúrese de que a masa caia na superficie asada o máximo posible.

Fry nunha tixola. / Foto: YouTube.com.

Fry nunha tixola.

Como resultado da fritura, debe obterse unha determinada panqueca de ovo fino. Será necesario eliminar e cortar en partes, patchwork. As tiras rectangulares resultantes están separadas e dobradas, pero non son suaves. Agora facemos pequenos cortes sobre toda a metade superior de cada franxa, despois de que se transformamos nun rolo que pode estar asociado a greens.

Cortar tiras. / Foto: YouTube.com.

Cortar tiras.

De varios rolos establece flores nunha placa, nun bol ou chaske. Despois de rematar o traballo, botar o caldo. Qué aproveite!

Boutons malla. / Foto: YouTube.com.

Boutons malla.

Vídeo

Le máis