O peixe salgado, perfumado, picante e suave resulta con esta receita moi rápido. Podes tomar calquera peixe que ama, e esta adobe é universal, podes dicir, clásico, por marinión rápida e saborosa. Tome unha porción dobre do peixe á vez, porque voará lonxe da mesa nun momento.
Ingredientes para peixes en conserva:
- Salaka - 2,5 kg;
- Auga - 1 l;
- Salt - 3 culleres de sopa. l. ;
- Azucre - 1 cda. l.;
- Leaf Bay - 3 pezas;
- Pementa de chícharos - 15 pezas;
- CARNATION - 3 PC;
- Vinagre 9% - 100 ml.
Facer cociñar:
1. Nun litro de auga, disolvemos azucre, sal, especias. Puxemos lume, á espera de ferver e ferver exactamente 30 segundos, eliminar e arrefriar a temperatura ambiente.
2. Mentres tanto, prepararemos peixes: eliminamos a cabeza e eliminamos o interior, enxágüe.
3. No marinado acabado, engade o vinagre, a continuación, o marinado resultante peixe. Enviamos á heladera por un día (ou por 15 horas se che gusta de cabeza baixa).
4. Un día despois, o peixe está listo. Lavámolo de Marinade baixo auga corrente. Cebolas cortadas como queiras. Engadimos a el 2 h. Azucre, 1 cucharadita. Sal, 1 cda. l. Vinagre 9%, mestura. Deixamos a picles durante 15 minutos.
5. Os peixes saen da crista, coloque a primeira capa no recipiente pre-preparado.
6. Cantar o peixe cun arco en conserva e engadir un par de culleres de sopa de aceite. Continuamos ata todo o final do peixe.
O delicioso peixe de cabeza baixa está listo, pode servir á mesa. Qué aproveite!
Para obter máis detalles sobre o que recolle deliciosamente e obtén peixes de baixa cabeza, mire no vídeo: