Ela é un verdadeiro asistente na cociña, sen el, quizais, non se require unha preparación. Protexe incansablemente a súa mesa e mantel, e tamén facilita a cortes e transporta a unha placa de todo o que pode ser cortado. Adiviñáronse, sobre quen estamos falando? Por suposto, unha tarxeta de corte.
Este elemento da cociña é literalmente indispensable, pero é imperfecto: a miúdo flúe o zume de verduras e froitas do taboleiro e cando quere mover o picado nun prato, algunhas pezas son tan ou de xeito diferente por todo o mesmo por .. É bo que case calquera cousa poida ser mellorada, unha tarxeta de corte tan exactamente. E aquí é a opción máis conveniente - coa capacidade integrada. Se as mans non son para o aburrimento, proceda á mellora.
Necesitarás:
- táboas de madeira;
- adhesivo para madeira;
- Tazón;
- aceite vexetal;
- Instrumentos
Para o taboleiro pode tomar calquera raza de madeira. Pode ser ambos placas e restos comprados especialmente de calquera oficio ou reparación. No noso caso, é bidueiro, carballo e unha árbore vermella.
Decidir co material, tamén definimos co tamaño e forma do taboleiro. Corte todas as táboas dun tamaño e, a continuación, cola nun único escudo cunha cola de árbore.
É mellor tirar e corrixir placas pegadas con abrazadeiras.
Tamén preparamos unha plancha que realizará a función das pernas. A súa altura debe ser o mesmo que o bol escollido. Facemos nas pernas das ranuras nas que van os bordos da tixela. Pegadas de cola cun escudo.
Casi feito. Montar os extremos do taboleiro e poñer bordos afiados, así como todo o taboleiro, de xeito que a súa superficie é suave. Finalmente, lavamos a superficie con aceite vexetal, no noso caso é o aceite de linaza.
Cando o aceite é absorbido, pode ir con seguridade cun novo asistente da cociña.
E a continuación podes ver o vídeo sobre como facer unha tarxeta de corte coa túa propia man.