Decorar dunha mestura de cereais con verduras
No Croup seleccionado para este lado prato aproximadamente o mesmo tempo de cocción. Acontece o friable, pero ao mesmo tempo suave e suculento.Necesitarás:
- Arroz "xasmín" - 100 g;
- Barreira Groat - 85 g;
- Cereales de trigo - 85 g;
- cebola - 150 g;
- cenoria - 100 g;
- Pementa búlgara - 150 g;
- Aceite vexetal - 20 g;
- orégano - 1 cucharadita;
- Salt.
Entón, tomamos un pote cun fondo espeso e despeje o aceite. As cebolas reducen os aneis do trimestre fino e pasándoa ata que estea suave. Despois de engadir ao arco e outras verduras, no noso caso é unha pementa doce, cortada con pequenos cubos e marchando cenoria nun gran ralador. Non obstante, a lista de verduras para este prato está limitada só polas súas preferencias. Comething vexetais no lume mensaxeiro por un par de minutos, e logo engade o orégano para eles. Vexetais Agora imos dividir estufado en 3 partes aproximadamente iguais, 2 dos cales ao eliminar da pota.
As verduras restantes distribúense ao longo do fondo ata a capa lisa. Os cereais mestúranse uns cos outros e enxágüe ben. A mestura do croup está dividida aproximadamente en 2 partes e establece a primeira parte na pota encima das verduras. Entón, de novo, coloque a capa de verduras, a segunda capa de cereais e sobre ela - as verduras restantes. O prato resultante sal e suavemente botar auga para a capa superior de verduras.
Pechamos a mingau cunha tapa e despois da auga fervendo, cociña durante 15 minutos. Despois de que estea baixo a tapa por outros 5 minutos. A mingau resultante pode ser un decorado e un prato completamente independente.
Arroz con trigo sarraceno e repolo
Outra combinación interesante de croup - arroz e trigo sarraceno, tomadas en proporcións iguais.Necesitarás:
- arroz - 100 g;
- Trigo mouro - 100 g;
- repolo branco - 400 g;
- Cenorias - 60 g;
- cebola - 70 g;
- aceite de granado - 10 g;
- Salt.
Arroz ricked e trigo mouro ben, bote a tixola e cociña ata que estea preparado coa adición de sal. Mentres os cociñeiros son fervidos, preparan verduras. Poñemos unha pequena peza de aceite fusionada na tixola e pasamos as cebolas cortadas. A continuación, establece as cebolas de cenoria de cenoria superficiais, e é unha repolo finamente picado. Vexetais de solim, engade un par de culleres de sopa de auga. Cubrimos a tapa e na calor máis pequena das verduras uns 10-15 minutos. Cando as verduras están listas, podes mesturalas. Ao realizar as capas, todas as verduras (por exemplo, as zanahorias) conservan a súa cor brillante e a repolo permanece clara e non se escurece.
A papas de arroz de trigo mouro tamén debe estar listo. Dispoñemos de mingau na tixola e mesturámolo ben con verduras. A continuación, cubra o prato cunha tapa e déixao quedar durante varios minutos no lume máis baixo e despois outros 10 minutos sen calefacción adicional, senón baixo a tapa. Resultou un aderezo moi saboroso e satisfactorio.
Vinagrete quente
Unha variante moi interesante do prato lateral, que recibiu o seu nome en honra da ensalada coñecida.Necesitarás:
- remolacha - 300 g;
- cenoria - 200 g;
- Pumpkin - 250 g;
- cebola - 100 g;
- Peixeros de barril salgado - 100 g;
- Aceite vexetal - 15 g;
- Eneldo - 20 g;
- A mestura de pementos esmagados;
- sal;
- zume de limón (opcional)
Na parte inferior da forma resistente á calor, que se pode poñer no forno, coloque cebolas cortadas con aneis finos. Eu estendín as remolacha crúa de palla fina rodajas, lixeiramente palla e pementa, regar aceite vexetal. Arriba sobre a remolacha situando cenoria, tamén palla picada. No canto da vigraneta habitual de pataca, use cabaza. Está cortado por pequenas análises e estabelece sobre a cenoria. As verduras solimas cobre-las cunha tapa ou folla e envían un forno para calefacción a 180 graos por 35-40 minutos. A continuación, as verduras rematadas cubren cun prato grande e xira para que a capa inferior estea arriba.
Arriba espolvoreo con pepinos e eneldo. Pode establecer un prato tan lateral nunha placa como unha peza de bolo, mentres garda as capas.
Makaroni con salsa de cenoria
Os que simplemente non representan as súas vidas e comidas sen macarrones, probablemente o seguinte prato.Necesitarás:
- Pasta - 180 g;
- cenoria 250 g;
- Aceite de oliva - 15 g;
- As herbas da cociña italiana - 1 cucharada;
- Kurkuma - 1/2 h.;
- Salt.
Na pota derramar oliva ou outro aceite vexetal. Dispoñemos dunha cenoria ralada nela e pasamos polo lume do mensaxeiro ata que estea suave. A continuación, derramamos auga na tixola e no calor lento pode ser zanahorias cocidas 10 minutos despois de ferver. Para a fragrancia, engadimos unha mestura de herbas italianas á salsa de cenoria, e por brillo - certa cúrcuma.
Na salsa, Despeje a súa pasta favorita, é desexable que non sexan moi grandes. Pechamos a tixola cunha tapa e cociña a pasta uns 10 minutos no lume de Mesmer. Garnish brillante, satisfactorio, perfumado e moi saboroso está listo.
Arroz con verduras
E este garnish seguramente recordará a un pequeno Plov.Necesitarás:
- Rice Red Samarkand (calquera fig) - 350 g;
- cebola - 150 g;
- cenoria - 200 g;
- ajo - 3-4 dentes;
- Aceite vexetal - 20 g;
- Salt.
Para este prato nunha cacerola profunda coa adición de petróleo que pasa a cebolas picadas suavemente e o ajo picado. Entón publicamos un arroz ben lavado no escenario, movéndose e sal. No noso caso, este é un arroz vermello, que moitas veces se usa para o Plov. Na parte superior do arroz colocou a capa a granel de cenoria finamente ralada. Encha o prato de auga quente sobre o peche con cenoria.
Nun lume lento baixo a tapa, cociñamos arroz uns 20 minutos. Mestura suavemente o arroz con todas as verduras e dálle outros 10 minutos na tapa, polo que pode mergullar as fragrâncias. Este adorno é perfecto para, por exemplo, un pavo ou calquera outro paxaro.