As flores de doces son unha decoración marabillosa para as súas sobremesas, non un agasallo regular para os amigos e, ao final, é creativo, fermoso e tan sinxelo que pode incluír incluso nenos no proceso.
Entón, imos levantarse? Prepare-se, de feito, os nosos materiais. Todos eles son simples dispoñibles e, máis importante, ecolóxicos!
Flores: teño unha violeta "Pansies" ordinaria e anana. As flores toman probadas, coas súas casas ou amigos. Debe estar seguro de que non son procesados polos pesticidas e non creceron preto da estrada. Enxinamos, secamos nunha servilleta de papel. Cunning №1 - Cortar flores no país. Almacenar no frigorífico para que eles non comezan, e se aínda pasou - para espolvorearlos do pulverizado e eliminar-lo por unha hora no frigorífico e despois pasar o traballo en canto posible.
Pergamiño ou película de alimentos. Voto por pergamino. Pois as flores están separadas do máis sinxelo.
Ovo branco azoutado cunha pequena cantidade de auga. Nin sequera azoutou, pero moi mesturado, pero sen escuma. A cantidade de auga depende do tamaño da proteína: a mestura non debe chegar, senón tamén para estenderse como a auga non debe.
Cepillo para pétalos lubricantes. Teño un pônei número 3, plano, como para min - ideal para estes fins, é suave e a forma está ben realizada.
O po de azucre ou o azucre é a perda dun mortero. Eu fago unha selección cara ao azucre ... en po cae uniformemente, onde obtén máis, non son fermosos puntos brancos que están formados ... azucre, aínda non fundido, parece unha gotas de orballo.
Entón todos preparados, todo está a man. Tomamos a nosa flor e o "rostro" abaixo sobre o pergamino. E este é un truco número 2, é máis fácil preservar a forma da flor, porque ao lubricar a solución de ovo de auga, os pétalos son pesados e baixados ... Isto está especialmente preocupado coas cores que, nas condicións de A cidade, non é tan fácil de substituír.
Xire suavemente a violeta e faga o mesmo coa "cara"
Importante! - ¡Non esaxere con unha solución! Se é demasiado - o azucre caerá en rodajas e despois de secar non será un debuxo visible de pétalos, e a forma sufrirá ... pero! Préstamo especial atención ao medio da flor! Se neste lugar preocúpase débilmente, os pétalos poden romperse na base, baixo o seu propio peso.
Espolvoreo de azucre ou po. Se decide escoller un po - use o campo, para unha distribución máis uniforme
Poñemos o pergamino para secar. E aquí está outro truco - №3 Poñemos a flor "cara"! Isto fará posible endereitarse correctamente aos pétalos, non se gardarán detrás das patas de flores (máis relevantes para aqueles que fluíron flores) e as curvas naturais dos pétalos non desaparecerán.
Outro truco, último, №4, unhas horas cando o azucre comeza a empurrar, e os pétalos poderán manter a forma bastante firmemente, convertelos suavemente coa cara "cara". O feito é que o azucre, disolvendo, en proteínas - despois de conxelado, forma algo parecido aos caramelos en lugares de contacto da flor con papel ...
Ben, iso é todo, en realidade. Deixamos as flores para completar o secado (aproximadamente un día) e usar para o destino. Facemos pratos, fan unha sorpresa refinada en estilo francés ou simplemente dobra nun fermoso vaso e decora a sala.
Tal resultado.
Unha fonte