É difícil enviar calquera festa sen saboroso e suculento. Brochetas .. E o kebab, para moitos, é a principal decoración da mesa. Tradicionalmente, estamos afeitos á carne a rasgados no semumbente, pero cada vez máis adoptamos as tradicións que chegaron a nós desde o oeste e usamos a parrilla da grella para a churrasqueira.
E o asunto nin sequera está en tradición, pero no feito de que hai bastante cómodo de cociñar na rede non só kebabs, senón tamén salchichas, costelas, polo, peixe e mesmo as patacas. En conexión coa que propoño Facer unha barbacoa de churrasqueira coas túas propias mans Onde se tomará un barril de metal como base.
O barril de metal pode usarse de combustible ou outros líquidos. Dependendo das súas necesidades, usamos un barril 200, 100 ou 60 litros.
Primeiro de todo, debes eliminar a pintura da superficie do barril. Con este caso, unha máquina de forro de canto cun disco de pétalo ou pincel é facilmente afrontando. Non obstante, antes de comezar a traballar, é necesario asegurarse de que dentro do barril non hai fluído inflamable, e se hai aqueles que están presentes, os residuos están eliminados e a barra de seguridade pode ser cuberta de auga.
A cheminea para a churrasqueira de Mangala está feita de 70 mm. Pipe de aceiro (para 200l. Barrís), en forma de xeonllo, que o cortou nun ángulo de 45 graos e pelexando completamente a articulación.
No barril en si, coa axuda dun coche de esquina cortou a porta. O tamaño da porta é 1/4 da circunferencia do barril. Tamén é necesario deixar 2 cm dos bordos.
Durante a operación, a portada non caeu dentro do Mangala, á tapa dos lados, a infracción, a soldadura das tiras de metal, tomando puntos cada 2-3 cm.
A superficie interna do barril é definitivamente debida a partir de residuos de petróleo. Moi bo neste caso axuda a lavar en po, diluído en auga morna.
A barbacoa de mangala pódese dobrar do pipe de perfil (preferentemente sección rectangular). O tamaño da pipa depende do tamaño do barril usado (por exemplo, 20x30mm, 30x40mm.).
Dende os tubos soldados o marco, onde un marco é máis, eo outro é un pouco máis pequeno (entrou entre si). No centro, fixamos o parafuso (o parafuso serve de bisagra), sen esquecer de poñer o disco entre os cadros, para proporcionar a brecha, de xeito que os cadros se movan libremente.
Loops para cubrir o parafuso con parafusos e porcas
As paredes do barril son delgadas e afiadas, polo tanto, para a seguridade, á tapa e ao barril, é desexable, ademais de benvida á franxa de metal máis que espesa.
Como unha manivela para a porta, pode usar calquera mango adquirido de metal. Alternativamente, pode cociñar o mango dende o Pipe de perfil 20x20mm.
Para manter a celosía, o fío de aceiro cun diámetro de 8 -10 mm pasa por todo o barril (fila superior e inferior).
Na fila inferior, a ambos os dous lados, o fío realiza 7 cm. Desde os bordos do barril e, a soldadura entre eles o segmento do mesmo fío, obtemos un control para transferir a churrasqueira de Mangala.
Tamén nas paredes laterais da parte inferior do barril, perforamos buracos para a ventilación. Adicionalmente, no fondo da churrasqueira de mangala, perforar buracos de drenaxe para drenar auga, que pode chegar durante a choiva.
Solvémonos cun dos lados, para o que pode colgar o inventario para a barbacoa.
Como unha parrilla, a parrilla pode ser utilizada comprada ou usar malla de aceiro inoxidable.
Cando unha barbacoa está lista, podes comezar a pintar. Para iso, desengrasar coidadosamente a superficie e pintar a pintura resistente á calor (por exemplo, a pintura nos silenciadores pode
Se hai necesidade de controlar a temperatura na grella, pode instalar o sensor térmico na portada.
Para solucionar a tapa no estado aberto, pode fixar o gancho da porta habitual.
Barbacoa Mangal. Fabricado Faino ti mesmo Listo, e agora podes proceder ao seu funcionamento. Non obstante, quero notar que o espesor das paredes do barril é pequeno, polo que para dispersar a leña neste mangal indesexable Porque o metal continuará rápidamente. Neste caso, só pode usar carbón vexetal. Ou tomar medidas para engrosar o fondo da churrasqueira de Mangala.
Unha fonte