Para que o noso corpo reciba vitaminas naturais durante todo o ano, necesitan prepararse. Unha das mellores formas: a conxelación. Sabes que todos saben que en bayas e froitas conxeladas, pero é sobre eles hoxe que seremos discutidos, case todos Conserváronse substancias útiles. As vitaminas e os minerais neles son moito maiores (ata o 90%) que en froitas enlatadas, en forma de mermelada ou compotas. Ao mesmo tempo, o sabor eo aroma de bagas durante a conxelación prácticamente non cambian.
E os frigoríficos e os conxeladores modernos axudan a facer que este procedemento sexa sinxelo e rápido. E se recibe de forma creativa con conxelación, entón toda a estación fría imos dedicarse a si mesmo e aos nosos seres queridos con gran beleza. Quero saber que?
Eu conxelo moi poucas bagas, só en compotas, sobre todo só froitas. Son excelentes para a preparación de varias sobremesas, por exemplo, a xeado ou a auga azoutada, pode cociñar Smoothie ou Cocktails.
E pode simplemente inserir unha varita de madeira e será delicioso xeado. No inverno, é só inestimable, especialmente para os nenos, porque seguramente non queren comer poucas bagas conxeladas, pero tamén son xeado, e mesmo na xeada, só un conto marabilloso. Como facelo e como facer Prepare tales xefes de xeo e especies que che direi a seguinte publicación.
Os meus netos favoritos están pasando este xeado agora. Estamos agora terribles calor, a temperatura do aire chega ata 40 premios, e quero arrefriar, así que fago o puré conxelado ou o zume de froitas e bagas. Tente e fas Así, confía en que despois da súa sobremesa de froitas, almacenar os nenos de xeados xa non quererán.
O que necesitamos
Tomamos 1 kg de calquera froita ou froita e unha licuadora submersível ata a masa homoxénea. Vivo un pouco de azucre.
Canto se agrega específicamente a vostede. A baga ten o seu propio gusto, desde onde creceu e en que rexión foi cultivada.
Por exemplo, na fresa, non engadín azucre en absoluto, era tan doce. Nas groselhas engadíronse 200 g, nos albaricoques 100gr. En xeral, faino para que fose delicioso.
Toda esta masa está a verter moldes de silicona para cupcakes, doces ou marmelada. Teño moitos deles, así que fago unha variedade. Na foto só o proceso de lanzamento de puré.
Tan fermoso e interesante cada vez que hai algo novo. É corazón, entón bolboretas, rosetas ou cupcakes.
A forma de silicona é mellor poñer unha bandexa plana, de xeito que é mellor encaixar no regimiento do conxelador. Non dará que derramar o zume ou puré.
Poucas horas máis tarde, cando a masa endurece, sacamos o formulario, eliminámolos sen ningún problema e poñémoslles en bolsas. Orixei inmediatamente en varios paquetes e, a continuación, engade diferentes tipos de máis, como maduración de froitas. Hai varios tipos Diferentes sobremesas nun só paquete.
Consello
** Os albaricoques deben ser tocados a ferver e arrefriar, se non, a masa inmediatamente se escurece e faise marrón.
** Pode mesturar varias froitas e bagas, desexando variados. Será moi saturado e útil.
** Malina e groselhas vermellas están mellor separadas dos ósos, coa axuda da peneira.
** As sobremesas pódense facer de forma diferente en cor nunha porción do formulario. Para iso, cómpre puré con capas de 1-2 tanques, como a marmelada. E dálle a conxelación a cada capa.
** En vez de azucre, pode poñer o xarope de bordo ou mel, entón haberá todo o máis útil. Os diabéticos fan todo sen azucre.
** Tamén pode coller varias verduras para sopas e salsas.
Espero que todos entendes e as miñas froitas-froitas conxelar chegarán a gusto. E serás os mesmos fans de xeadas coma min.
