Zume de limón
Mazás
Jam de albaricoque.
Punte Pastry
Auga
Canela (opcional)
Azucre en po
Cociñar:1. Squeeze zume de limón, diluír con auga á metade.
2. Cortar mazás.
3. Mazás de Manzas con zume de limón e auga e calor en microondas 3 min.
Esta etapa é necesaria para que as mazás sexan máis plásticas, as franxas foron lixeiramente golpeadas.
4. As mazás inclinadas nun colador, dan a secar.
5. Mestura por separado 3 culleres de unha mermelada de albaricoque e 2 culleres de auga fervida. Pretty Mix
6. Rodar sobre a masa, cortar as tiras, lubricar a mermelada, as mazás, pode ser espolvorada con canela. E torcer. Nesta fase, a plasticidade de rodajas permítelle formar unha rosa máis creíble con pétalos curvos e non rectos.
7. Desbloquear no molde e facer asar.
