Os que queiran probar as chuletas de repolo, é mellor comezar coa receita máis sinxela. Aquí podes entender o gusto ea consistencia do produto principal e determinar se paga a pena experimentar. Normalmente a solución é unha cousa - paga a pena! De feito, os rolos do calabacín non só saborosos, senón tamén moi sinxelos, accesibles, económicamente.
Ingredientes
- 1 Zucchini novo mediano - aproximadamente 300 g
- 2 ovos
- 2 culleres de sopa de fariña
- Salt.
- Pementa negra
- Green Dill.
- Aceite vexetal.
Método de cociña
Corte de calabacín de calquera xeito. Se tes unha instancia de comida, primeiro limpa das peles e elimina as sementes.
Sal e dar un silencio.
Engade ovos, fariña, sal, pementa e eneldo finamente picado. Mestura ata a uniformidade. Debe haber unha masa bastante grosa.
Colócase cunha culler nunha tixola con aceite quente e frite sobre o tipo de panqueiques antes de pechar.
Servir mellor con crema agria, na que se engaden greens e allo.
Cutlets de calabacín no forno
As chuletas do calabacín non só poden fritir en aceite, senón tamén cocer no forno. Será unha receita máis dietética. Si, e a forza e o tempo deixarán menos, porque non necesitas estar á estufa ata que os bolos estean fritindo. Podes facelos a partir dun calabacín cun ovo e fariña, e podes engadir outros ingredientes. Butlets será máis rico e saboroso.
Ingredientes
- Calabacín mediano que pesa en 300-500 g
- 200 g de repolo branco
- 1 Lukovitsa.
- 1 pementa búlgara, mellor vermello
- 2 ovos
- 200 g de pan branco sen unha codia
- 100 g de queixo - pode opcionalmente
- Salt.
- Pementa negra
- Calquera greens.
Método de cociña
O repolo eo calabacín pasan por un moedor de carne. Dar o zume de arrastre, espremer ben.
Cebola e pementos cortados finamente en cubos.
Pan para mergullar durante 10 minutos en auga ou leite, espremer, tensión.
Reixa o queixo nun ralador pouco profundo.
Mestura todos os compoñentes. Debe ser unha masa bastante densa, non líquida. Se hai moita humidade, pode corrixir a situación coa axuda de Manka.
Formado por chuletas oblongas molladas. Mantéñase nun bastardo lubricado e envíe ao forno.
Prepare-se a calor medio 20-30 minutos.
Qué aproveite!
Unha fonte