Acabo de adorar a cocción caseira, especialmente os bolos. E non só hai, senón tamén o forno. Moi pronto no meu aniversario de broma, e pediulle que os abraza un delicioso bolo. E xa que o neno ama moito o chocolate, entón a pregunta que decorar o bolo, decidín min.
Moitas veces nas tendas pódense ver bolos decorados con calado e limpo. Parece tan aire e fráxil. A primeira vista parece que é imposible repetir.
Non obstante, se entendes a tecnoloxía de crear unha beleza tan deliciosa, entendes que as decoracións feitas de chocolate para o bolo son completamente simples. Podes usar un chocolate diferente - branco, leite, negro, o principal é que non hai froitas nin porcas nel. Mesmo o patrón de chocolate máis fácil será orixinal. Mostrar toda a túa fantasía!
Como decorar un bolo de chocolate
Editorial "Tan sinxelo!" Preparado para ti varias suxestións super-oeste do confitero experimentado como decorar un bolo na casa con patróns de chocolate.Necesitarás
- Papel de pergamiño
- 1-2 tellas de chocolate
O mellor de todos os debuxos de chocolate mira a superficie lisa do produto culinario. A superficie debe ser suave, suave e mellor de todo un fotón. Para este propósito, a sobremesa ten que ser derramando a xeada negra ou branca.
Para preparar os patróns de chocolate, ten que entrar en anacos e poñer nun recipiente seco e, a continuación, poñer un baño de auga. É importante asegurarse de que a auga non entra na tixola con chocolate, se non, hai un risco de que virá. A capacidade debe ser colocada en chamas e revolver periódicamente. Como resultado, debe obterse unha masa homoxénea elástica.
Hai varias formas de decorar. O primeiro é máis adecuado para aqueles que confían nas súas habilidades artísticas. Desde o papel de pergamiño tes que facer un pequeno Kulek (un lapis de confitería tan casera).
Entón é necesario verter suavemente o chocolate líquido arrefriado. Preste atención: The Thinner Haberá un buraco no Kule e o complicado de chocolate, máis fermosas as imaxes de calidade verán. Presionado lixeiramente no recuncho de pergamino e espremer un fino fluxo de chocolate, comezar a pintar o que quere.
E aqueles que non están moi seguros nas súas habilidades poden aplicar primeiro un debuxo no papel de pergamiño e, a continuación, claramente ao longo das liñas debuxan o chocolate nel. Despois diso, o papel co patrón debe ser colocado no frigorífico para que o chocolate conxelouse.
A continuación, claramente cun coitelo fino despega o debuxo con papel de pergamino e entra suavemente na superficie do bolo.
Outro truco espectacular pode ser a decoración do bolo usando modelos. Por exemplo, pode usar servilletas de papel de encaixe especial para iso. Pon unha destas servilletas na tarxeta de corte, encima da portada da bandexa e repite suavemente o debuxo, como o chocolate branco.
Decoración preparada para ser colocada no frigorífico antes de arrefriar. E despois leva-lo do tanque cun coitelo fino. Pode poñer unha decoración tan deliciosa ao bordo do bolo ou na súa superficie. Todo depende do voo da túa fantasía.
E este método é o meu favorito. Non é moi sinxelo, pero parece orixinal e fermoso. Ten en conta que para este truco necesitará follas verdes. E é mellor botarlos lonxe da estrada.
Primeiro ten que derreter o chocolate nun baño de auga. Coa axuda dunha borla, o chocolate derretido aplícase en follas limpas e secas. No verán, as follas de rosas son perfectamente axeitadas, son densas e estampadas.
O chocolate en branco debe ser eliminado durante unha hora no frigorífico e logo eliminou coidadosamente as follas.
E a versión máis fácil da decoración é unha telaraña de chocolate. Ademais, podes tratar de facelo de chocolate branco sobre esmalte negro e viceversa. Para comezar, o bolo debe estar cuberto con xeo de chocolate. Dos aneis de cortar parquícolas dun chocolate doutra cor. É aconsellable organizalos á mesma distancia entre si. E para crear unha web en si, basta pasar un pincho ou partido desde o centro ata os bordos do bolo en varios lugares. Como resulta? Na miña opinión Excelente!
Ademais, propoño ver unha pequena selección de decoración para o bolo. Estes son patróns e figuras de chocolate para a inspiración.
- Coa tecnoloxía de decorar este bolo, pode ler premendo na ligazón. Esta decoración de chocolate para o bolo non é peor que a da imaxe.
- Amazing magnificencia!
- Excelente exemplo de bolo decorando con follas de chocolate. Agora xa sabes como se pode facer.
- Só unha solución encantadora!
- Outra opción de decoración con follas de chocolate. Realmente me gusta esta combinación de diferentes tipos de chocolate.
Consello da Oficina Editorial
Preste atención: Se traballa con chocolate branco, paga a pena ser extremadamente atento e limpo. Se está esaxerado, hai grans nel. Polo tanto, necesitamos derreter o chocolate branco só nun baño de auga e ata a metade. E entón asegúrese de levalo do lume e, constantemente, revolvendo, trae a un estado fundido homoxéneo.
Quizais inspirou estes exemplos e xa mañá vencer aos seus seres queridos e amigos con algo doce. Estou seguro de que lle gusta decorar o bolo con patróns de chocolate. ¡Imaxina a delicia de casa e invitados!
unha fonte