Si, Julia Vysotskaya me perdoará, é dicir, esta receita que cambiei o nome. Parece así: unha torta suave con pexegos e unha pera. Debo dicir que esta é verdadeira verdade eo nome é totalmente consistente coa realidade. O bolo é realmente amable, pero ... é demasiado longo! Debo dicir que fixen algúns axustes, pero sobre eles no proceso.
O bolo está preparándose de xeito rápido e xusto, resulta xenial e moi saboroso. Moi amable ... biscoito, parece que está impregnado con algo ... pero non! O meu Deus, que tipo de deliciosos é! De feito, unha torta suave. Biscoito mollado, pexegos doces, crema con agresión agradable ... mmmmmmmmmm ... incrible saborosa !!!
Fariña - 250 g
Polo de ovo (media) - 5 pezas
Manteiga cremosa - 200 g
Azucre (200 - na masa, 10 - en crema) - 210 g
Milk - 50 ml
Breakdler de masa - 1 cucharadita.
Azucre de vainilla - 1 pache.
Sal (Pinch)
Pexego (uns 800 g (eu tiña 700 g de pexegos frescos) - 1 prohibición.
Pear (Mellor Conferencia) - 1 PC
Crema agria (teño un vaso de 350 g de cremas azedo, 25%) - 400 g
Améndoas (levei 40 g de flocos de almendras) - 50 g
Preparar produtos de masa. 200 g de azucre parecíame moito, levei 160 g.
Peach Eu tiven fresco, polo que os cortou nas metades, eliminou os ósos e derramou con auga fervendo a 2 minutos, despois colgaba con auga fría e eliminou a pel. Malves purificadas por 20 anos minutos.
Mentres tanto, trataremos a proba.
Bata a manteiga con azucre, sal e vanilina, engade ovos e bata de novo.
A continuación, quitar a fariña cun po de cocción, botar leite e amasar a masa.
Fíxeno un mezclador.
Unha gran folla de cocción rectangular de profundidade 30x25 cm (eu tiña unha bandexa de 22x28x3.5 cm) lubricar con aceite (estiven cuberto de papel de panadería), establece a masa e disolvelo.
As primeiras filas para cortar rodajas de pexego. Pelar claro e cortar en cubos pequenos, espolvorear con zume de limón e verter entre rodajas de pexegos. Ás a 180 * con uns 40 minutos.
Para crema 2-3 minutos antes da preparación do bolo mesturar a crema agria con azucre
(Nuuu, non sei ... 10 g por 400 g de crema agria? ¡Puxen 60 g de azucre), bater un pequeno mezclador. Extracto de torta do forno e inmediatamente coloque unha crema de leite fría nun bolo quente, entón é mellor conxelación e convértese en aire.
Despois de 20 minutos, pode espolvorear o bolo con noces de améndoas esmagadas ou pétalos de améndoa, lixeiramente torcido no forno.
Arrefriar a torta e despois eliminar coidadosamente do formulario. Cando o bolo arrefríase completamente, colócao por 2-3 horas no frigorífico.
Ben, agora podes servir a torta sobre a mesa!
O bolo está preparándose de xeito rápido e xusto, resulta xenial e moi saboroso. Moi amable ... biscoito, parece que está impregnado con algo ... pero non! Eu cocido nun home grande, unha gran torta desapareceu case ao instante
É só impresionante
E aquí unha peza ... o meu Deus, que tipo de deliciosos é! De feito, unha torta suave. Biscoito mollado, pexegos doces, crema con agresión agradable ... mmmmmmmmmm ... incrible saborosa !!!
Pleasant té bebiendo !!!
Pero sobre isto non dixemos adeus, volve!
Unha fonte