Fai tres anos, celebramos o ano novo en San Petersburgo, nun café familiar acolledor. Esta ensalada na mesa festiva non era só a máis fermosa, senón tamén a máis deliciosa. E xa que a anfitriona da institución era familiar dos nosos amigos, non fixen dificultade para atopar unha receita. Desde entón, o cociño non só para o ano novo, senón tamén para outras festas. Invariablemente goza de gran popularidade. Sei que moitas hostesses xa comezaron a buscar receitas para o menú de ano. Entra, estou seguro: isto é exactamente o que necesitas!
Ingredientes para "Ensalada" Ano Novo "":
Ensalada
- Follas de ensalada (ou 1/3 de col de Pequín) - 1/2 pus.
- Pepper búlgaro- 1 pcs
- Cebola vermella - 1/2 PCS
- Maionesa - 4 culleres de sopa. l.
- Sauce de soia - 1 Arte. l.
- Allo - 1 dente.
- Zume de mandarín (de metades de mandarín)
- Pementa negra
- Aceite de oliva - 2 culleres de sopa. l.
- Sauce de soia - 1 cucharada.
- Temperado (herbas de oliva) - 1 cucharadita.
- Allo - 1 dente.
- Baton (3 Slicks) - 3 PCS
- Queixo cottage queixo (ou feta, fetax) - 100 g
- Verdes (eneldo, perexil, albahaca) - 2 culleres de sopa. l.
- Allo - 1 dente.
- Filete de pollo (teño un peito de pavo esta vez) - 200 g
- Schuput (negro ou branco) - 2 culleres de sopa. l.
- Aceite de oliva - 1 cda. l.
- Sauce de soia - 2 ppm
- Pementa negra
Receita "Ensalada" Ano Novo "":
| A ensalada ten varios compoñentes que deben estar preparados con antelación - filete de pollo, roldas e bolas de queixo. Prepare estes 3 ingredientes e almacenamento en tanques baixo a tapa. Na hora x o suficiente para cortar verduras, engade espazos en branco e derramando recarga. Entón, estamos preparando coluts. Cortar a batuta en pequenos cubos. Mestura aceite de oliva, salsa de soia, herbas de oliva e allo triturado. Engade cubos de baton, mestura. |
| Fry nunha tixola ou seca no forno. |
| Filete de pollo (teño un peito de Turquía esta vez) cortado con pares finas, espolvoreo con aceite de oliva, salsa de soia, espolvoreo con pementa e sésamo (negro ou branco). Deixar por marinacións durante 20-30 minutos. |
| Frite nunha pota ata a preparación. Non seque! As pezas de polo deben permanecer amables e suculentas. |
| Para as bolas de queixo, pode usar o queixo cottage ou o feto (fetax en frascos). Mestura queixo de curdo, greens picadas e allo, h. Pementa. |
| Con mans húmidas, rodar bolas pequenas con avellana. É posible usar dúas cucharaditas para facer a forma das boliñas. |
| Cortar a pementa con franxas finas, medio aneis - un arco vermello, unha brida de ensalada coas mans ou cortar as cintas. No canto de leituga, pode usar a creación de repolo de Pequín ou iceberg. |
| Para recarga, mestura maionesa, allo, h. Pementa, salsa de soia e zume de metades de mandarín. |
| Mestura verduras, ensalada e polo. Os cutóns e as bolas de queixo póñense encima, arriba. Despeje o recarga. P. S. A cantidade de salsa de soia e allo pode ser reducida. |
No café, esta ensalada foi servida a porción estadounidense, decorada cunha perda de mandarín.
Ás veces fago iso, tamén, parece fermoso e festivo.
Pero simplemente nunha gran ensalada plana parece excelente!
A salsa de soia xoga nesta ensalada non é o último papel, dá o sabor e aroma picante e krutones, e polo e recarga.
Próximas vacacións!
Unha fonte