O arenque en si mesmo é un prato bastante saboroso e receitas a partir dun enorme conxunto. Unha nova receita para facer rolos de arenque gustoume que agora estou preparando case a calquera mesa festiva.
Está preparado con facilidade e rapidez, e resulta inusualmente saboroso e orixinal.
Para cociñar.
1 arenque lixeiro
1 pepino pequeno
100 gr. Queixo crema suave.
Arenque separado da cabeza, prácticas, ósos e casca, de xeito que saen dúas metades filleas.
Filete de poñer na película de alimentos ou paquete, desactive lixeiramente o coitelo de cociña, lubrificar o queixo e Espolvoreo con unha palla pepino fatiado.
Encha suavemente o arenque cun recheo de rolo axustado e retire a neveira por un par de horas, para que agarrase e facilmente cortar.
Antes de servir sobre a mesa, obter un rolo, cortalo nun coitelo afiado, poñer o prato, pode poñer rodajas de pan, decorar ao seu gusto.
Qué aproveite!
Unha fonte