Sigara Börek é un prato turco nacional, que se serviu na casa para o almorzo, o xantar e a cea. En forma destes deliciosos tubos similares aos cigarros cubanos - de aí o nome!
Os tubos crujientes tradicionais están preparados a partir do filo de masa máis delgada. Comprar listo - absolutamente desperdicio, e cociñar e tiralo a ti mesmo: o proceso de tempo consumindo.
Suxerimos cociñar este lanche quente usando unha pita sutil. Máis rápido que non vai chegar!
Ingredientes
- - 4 pita delgada
- - 150 g de queixo (pode queixo cottage)
- - 1 ovo- Dill.
- - pementa negra
- - sal (se é necesario)
- - Aceite vexetal para fritir
Cociñar
Cortar as follas de pawwash en triángulos.
Enmarque de forma superficial cortada e mestura con queixo ou queixo cottage, pementa. Separar as xemas da proteína e engadir yolk ao recheo. Mestura todo con coidado. Se usa queixo cottage, sal.
No bordo xeneralizado do Lavash, establece o recheo e convérteo cun tubo. Para que as tortas non sexan xirando, lubrique a punta na proteína de ovo restante.
Frite os produtos nun número suficiente de aceite ben quente, despois depositará o pano para eliminar o seu exceso.
Resulta unha montaña completa de deliciosos tubos crujientes! Por certo, tales tubos poden ser máis preferidos e a parte a conxelar para máis tarde: se os invitados caen de xeito inesperado, será como tratalos.
Unha fonte