Lado brillante ou mate? Que poñer produtos? Agora comproba se o sabías ata agora.
Ás veces parece que a folla de aluminio é o asistente máis importante da cociña. Levámola a cocer, envolvemos nos seus bocadillos de merenda, pode empacar o queixo ou as verduras en rodajas en folla antes de poñer no frigorífico. En serio, unha lista de aplicacións para esta brillante folla é infinita! Todo o mundo sabe que a folla ten dous lados: brillante e mate. Faino pensar cada vez: cal é o obxectivo de cada unha das texturas? Que lado é necesario para poñer se bater algo na folla no forno? E se poñemos verduras no frigorífico?
Imos axudar xa non pensar niso. De feito, a festa non importa! Os expertos na produción de folla están seguros diso por todos os cen.
"Non importa, ambas as dúas partes realizan as súas funcións por igual, se cociñar, conxelación ou almacenamento de produtos" se ambos os dous lados da folla tradicional poden ser usados do mesmo xeito, cal é o motivo da diferenza externa?
"A diferenza externa entre os lados débiles e brillantes é debido ao proceso de produción de folla. Na fase de laminación final, dúas capas de folla pasan pola máquina de rolamento. O valor predeterminado, en contacto cos rolos de aceiro, faise brillante. Outro lado que non toca con rolos pesados sae mate ", explican os expertos.
Que xeito escollemos? Quizais envolveremos os produtos para que o lado mate da folla estea fóra. Isto axudará a evitar unha situación desagradable cando abra a heladera pola noite para levar a última peza de pizza e ver a súa reflexión.
Unha fonte