Zhranka - a saciedade do prato bielorruso, cuxa base son patacas, carne e cogomelos. O asado tradicional de rústico está languideciendo na porción dos potes, o propio aroma de Manya de toda casa. A partir deste prato para os oídos non capturan a ninguén!
Ingredientes:
- 8 patacas
- 300 gr carne (pode ser substituída por salchichas comúns)
- 40 gramos de cogomelos secos
- 1 Lukovitsa.
- 1 cenoria
- 2 culleres de sopa. Culleres de crema agria
- 2 h. Culleres de salsa de tomate
- 1 cda. Culler de aceite de xirasol
- 1 h. Culler de fariña de trigo
- sal, verdes e pementos negros - a gusto
Cociñar:
1. Vexa os cogomelos secos pola noite, e pola mañá fervelos durante media hora e corte.
2. Corte a carne en anacos pequenos, verduras peladas - en cubos. Cada produto, incluídos os cogomelos, é necesario fritir por separado no petróleo.
3. Explore todos os alimentos fritos no pote.
4. Mestura o caldo de cogomelos, pasta de tomate, fariña, crema agria e especias. Encha as comidas de salsa cremável-cogometas en potas e prepárase no forno a unha temperatura de 180 graos, mentres que a carne e as patacas non son suaves.
5. Cando se alimenta, espolvorear o prato esmagado vexetación.
Qué aproveite!
Unha fonte