Le déanaí tharraing sé amach le pelvic enameled i bpiseanna, ina gcócaráil an tseanmháthair pluma. Chuimhnigh mé ar an samhradh de 76, scáth creacaithe patrún ó silín os comhair an phóirse agus bhraith mé: Is é an subh an coimeádaí an am atá caite, cuimhní cinn ar an Paradise Leanaí Caillte. Tá maoin draíochta aige.
Dála an scéil, faoi dhraíocht. Ní haon ionadh é go bhfuil an chéad cheann i stair na n-oidis le haghaidh subh, "go bhfuil an cóireáil ar bun mar gheall ar na oidis is áille de subh," a scaoiltear i 1552, an alchemist cáiliúil, astrologer agus an réamhaithriseoir Nostradamus.
Bhrúigh cuimhní cumhach ar an gcinneadh subh pluma an tseanmháthair a ullmhú. Ar an drochuair, ar an drochuair, níor caomhnaítear é. Is cuimhin liom ach an dóigh a gcuireann an teaglaim gan choinne de blasanna ionadh orm: pluma agus seacláid, a bhfuil fiacail milis in ann seasamh leis an bhfiacail milis?
Jam "Plum i Seacláid"
Sa líonra, cuirtear mais oidis i láthair an subh pluma le seacláid. Ceann de na cinn is suimiúla - "cuairt ar an seanbhean." An dtugann an t-ainm ar aon dearcadh i leith an dráma eponymous de Friedrich Durrenmatta, nach bhfuil intuigthe go leor, ach tá na comhábhair san oideas neamhghnách, agus beidh an subh a bheith ag ullmhú air.Comhábhair
- 500 g pl
- 250 g siúcra
- Zesta líomóide lár
- 50 g de sheacláid dubh
- 50 g Cognac
- 10 g de shiúcra fanaile
Bia
- Ag tarraingt plumaí, ag baint cnámha uathu. Má tá slisní ró-mhóra ann.
- Frámaí plumaí i bpanna, cuir leath an ráta siúcra leis. Ina dhiaidh sin, bain amach iad sa fuar ar feadh 8-12 uair an chloig chun sú a ligean.
- Le cabhair ó grater an-bheag tóg an zest as an líomóid.
- Seacláid fhada ar phíosaí beaga.
- Cuir na plumaí blurred ar thine, cuir an siúcra atá fágtha agus tabhair go boil é. Caipíní ar thine beag de 2 nóiméad, ag corraíl i gcónaí.
- Cuir zest líomóide agus siúcra fanaile leis.
- Tonn 1 nóiméad eile.
- Cuir Cognac agus Seacláid leis an sáspan. Tonn 1 nóiméad eile. Ba chóir go mbeadh an subh iomlán níos mó ná 4 nóiméad!
- Subh luascáin te ar bhainc steirilithe. Bain sult as clúdaigh agus dlúth.
- Tá Jam pluma le seacláid agus coinneac réidh. Bonbairt Bon!
Faighim amach an blas dearmadta seo go maith, is cinnte nár chuir Brande Grandma leis, agus sa chuid eile, bhí gach rud an-sean. Pluma agus seacláide oiriúnach go maith dá chéile, tá sí géar, tá sé searbh, ach le chéile, de chineál éigin de shaghas nostradamusovsky sorcerer, geallaíonn siad saol milis agus ól tae taitneamhach gheimhridh.
Nuair a bhíonn na húlla go leor agus nuair a bhriseann na húlla agus briseadh an ceann acu chun cócaireacht a dhéanamh, tá réitigh bhunaidh ann. Ní éilíonn subh tirim ó úlla san oigheann lasta fadtéarmach agus casann sé amach go neamhghnách.
Tá a fhios ag gach duine gur féidir le súnna agus ar fhíonta a dhéanamh ó fhíonchaora, ach ní thuigeann go leor daoine gur féidir leat subh an-bhlasta, úsáideach agus mhín a ullmhú.