Miotas coitianta - "Ó phrátaí a fháil ach saill" - tá a fhios acu na mná go léir ina shuí ar aistí bia. Ach ní fiú é a bhreithniú ar ár "dara arán" ach amháin sa eochair seo. Go deimhin, tá prátaí, leis an gcur chuige ceart, tá an táirge teiripeach. Cad iad na hairíonna úsáideacha prátaí, gan a bhfuil ár roghchlár laethúil beagnach unthinkable?
Cabhraíonn sé le Hipirtheannas
Chomh maith le carbaihiodráití (suas le 25%), próitéiní (2%) agus saill (0.3%) i tiúbair prátaí tá, mar shampla, potaisiam. Agus tá sé go leor cúpla, 568 mg in aghaidh an 100 g de maiseanna amh na bprátaí. A bhuíochas leis an ábhar mór de photaisiam, tá prátaí a thaispeántar an-aiste bia na ndaoine a bhíonn ag fulaingt ó Hipirtheannas, Atherosclerosis agus cliseadh croí. Ar an gcéad dul síos, toisc go bhfuil sé potaisiam - eilimint fíor-riachtanach le haghaidh gnáthoibríocht na matán agus na soithí croí. Agus ar an dara dul síos, normalizes sé an malartú salann uisce inár gcorp, go sonrach - cuidíonn sé a thabhairt amach taobh istigh den uisce breise chomh maith leis an tábla salainn. Éascaíonn sé seo obair an chroí, feabhsaíonn sé meitibileacht agus rialaíonn sé obair na faireoga secretion inmheánach. Sin é an fáth go bhfuil an prátaí mar bhonn le go leor aistí bia teiripeacha. Just a chócaráil ní mór é a bheith ceart - chun boil, agus fiú níos fearr - bhácáil. Tá sé sa phrátaí bácáilte go gcaomhnaítear uasmhéid substaintí tairbhiúla.Éascaíonn sé sreabhadh gastritis
Tá prátaí an-úsáideach le haghaidh gastritis le haigéadacht mhéadaithe agus le ulcer ulcerative den bholg agus den duodenum. Gach toisc go bhfuil ph prátaí beagán alcaileach, agus ciallaíonn sé go bhfuil sé "síneadh" sa bholg. Agus tá sé seo léirithe ag na hairíonna tairbheacha an stáirse "díobhálach", atá chomh saibhir sa fhréamh seo. Is ea, nach bhfuil stáirse absorbed, mar sin i saol laethúil saol nutritionists nach comhairle duit a luchtú ár gcomhlacht níos minice ná 2-3 huaire sa tseachtain. Ach an mhaoin dea-aitheanta stáirse literally "thrasnaigh" ballaí an bholg agus maolaíonn sé éifeachtaí an tionchair ar iad súnna gastric freastal uaireanta seirbhís mhaith.
Troideanna le avitaminosis
Prátaí - Foinse Vitimíní? Agus mar sin tá! Tá go leor acu ann - C, B, B, B2, B6, i RR, D, K, E, Aigéad Fólach, Carotene ... Tá aimínaigéid úsáideacha agus aigéid orgánacha fós ann. Tá sé seo go léir le fáil i dtiúbair phrátaí i gcainníocht bheag, mar sin de réir luach 1, ní dócha go gcuirfear i gcomparáid leis an tiúbair, abair linn 1 líomóid. Ach: Bhuel, má ithimid prátaí, itheann mé é ón anam - murab ionann agus na liomóidí céanna, agus ná cuir teorainn leat féin sna codanna. Agus is féidir leat tú féin a chonsól le linn cleite sa mhéid go bhfaigheann muid calraí dochracha, ach go leor substaintí úsáideacha freisin.
Foinse ➝