Comhábhair:
● arán seagal - 6 lomst.
● Biatas (beag) - 150 g
● líomóid - 1/4 ríomhaire.
● Olive Mayonnaise - 6 tbsp. l.
● salann agus siúcra (blas)
● Coriander (talamh, cogar)
● Filléad de scadán íseal-i gceannas - 1 ríomhaire.
● Geilitín - 1.5 h. L.
● Uisce le haghaidh geilitín soaking - 70 ml
Cócaireacht:
1. Beets le boil, glan, gearrtha i bpíosaí beaga *. Soak geilitín in uisce fuar.
* Ós rud é go bhfuil na beets péinteanna go láidir lámha, chuir mé ar na lámhainní, ansin gan a scanradh ort le do mhéara "fuilteach".
2. Cuir na beets sa cumascóir, cuir maonáis, salann le beagán, sprinkle le coire casúr agus meileann sé go dtí staid an phuree.
3. Doirt sú líomóide agus bain triail as an blas biatais puree. Ba chóir go mbeadh sé ina blas taitneamhach géar-milis. Chabhraigh Geilitín (ná tabhair go boil!) Agus doirt isteach i mo phuree. Cas ar an gcumascóir arís agus buail le mais réidh tairisceana.
4. Ní mór do phuree biatais beagán a ghreamú sula leagtar air ar arán é, agus é sin a ghearradh amach agus billéid bhabhta ó arán seagal.
5. Cuir sleamhnán ar phíosaí aráin de fhilléad selegant malosol.
6. Má tá fáinní miotail ard agat le haghaidh milseoga - iontach! Gearr leo na bearnaí aráin agus fág agus saoire - ansin líon isteach an mousse. Mura bhfuil aon - ní an trioblóid! Comhaid stáiseanóireachta chun cabhrú leat. Is féidir láithreacha na n-alt a thógáil ag baint úsáide as téip nó stáplóir. Cuir na cruthanna ar an arán dumpaí agus doirt an mousse biatais. Bain an fuar ar feadh uair an chloig. Má chuireann tú an plean i bhfeidhm ar an gcéad cheann eile. Lá, bain na fáinní ach amháin sula bhfreastalaíonn tú, ar shlí eile tá na himill mousse clúdaithe agus dorcha. Is féidir leat barr an tsraith tanaí de RAS a bheachtú. Ola. Sheas mo "cheesecakes" lá sa chuisneoir go dtí an shoot grianghraf agus, mar is féidir leat a fheiceáil, tá cuma úr agus geal. Roimh bheathú, déan an "coinnle na bliana nua" a mhaisiú le píosaí líomóide agus glasa.
Bonbairt Bon!