Ruán, eorna, rís, muiléad ... Má chailleann tú amhras ort cén cineál leite atá ag cócaireacht, ansin bain leas as an oideas suimiúil seo agus an juggling Mhias amh agus neamhghnách go díreach ó cheithre phíopa . Ionadh?
Is fearr a ullmhaítear leite den sórt sin i gcócaire mall. Mar sin tá an mhias go maith agus beidh sé gruama. Chun tús a chur ag an mbun, doirt roinnt ola ar an mbun, ansin fry na oinniúin mionghearrtha ar sé, agus i 5 nóiméad, cuir cairéad grátáilte agus beacáin úr nó reoite (is féidir leat a stóráil Champignons, agus fungais foraoise, agus an mhias leis beidh siad níos cumhra.
Tá leite ag ullmhú le Luke agus cairéad a chur leis.
Ní mór do ghlasraí friochadh i gcócaire mall le Champigns.
Ní mór glasraí le beacáin a bheith saillte agus friochadh 7-8 nóiméad, ansin bain an cócaireán mall. Anois tá sé in am titim ina chodladh na gránaigh gach re seach. Ba chóir gach ceann acu roimh chócaireacht a shruthlú go críochnúil faoi uisce reatha. An chéad ruán tuata. Ar an mbun - roinnt ola eile, ansin cuir barra ruán, agus ó thuas - an tríú cuid den mheascán glasraí rósta.
Titeann na croupes ina chodladh gach re seach. Ar dtús - ruán.
Ansin - Perlovka.
Tar éis - muiléad.
Ciseal Deiridh - Fíor.
Ar Aghaidh - Gránaigh Pearl agus Muiléad. Athraíonn na sraitheanna go léir glasraí. Leagann an ciseal barr amach ríse. Nuair a bhíonn gach rud réidh, tuaslaig beagán salann beag agus doirt leite le neart uisce. Sa mhodh "rís / gránach" tá leite den sórt sin ag ullmhú leath uair an chloig. Is é an toradh a bhíonn ar an toradh geal, blasta agus an-sásúil mhias, cé go bhfuil sé cócaráilte gan feoil.
Déantar leite a dhoirteadh le huisce saillte.
Chun a leithéid de mhias a ullmhú, ní mór gach parridges a thógáil i gcionmhaireachtaí comhionanna, mar shampla, 100 gram. Beidh gá le beacáin ar chainníocht den sórt sin faoin méid céanna - 350-400 GR. Agus is é an t-uisce 1 lítear.
Mura bhfuil il-ilghnéitheach agat, is féidir a leithéid de mhias a ullmhú san oigheann i miasa ceirmeacha. Sa chás seo, is féidir clove gairleoige a chur isteach le haghaidh aroma, casann sé i bhfad níos blasta ná an gnáthphíse glasraí, agus bíonn sé ina chúis le taitneamh a bhaint as na daoine a spreagann meascán bunaidh den sórt sin.
