Beidh 2019 mar bhliain de mhuc crébhuí buí. Ionas gur éirigh sé go rathúil, ní mór duit an oiread agus is féidir a fháil i bhfad oiread agus is féidir i Oíche Chinn Bhliana.
Agus roghchlár á dhéanamh agat, ba chóir duit machnamh a dhéanamh ar na roghanna go léir a bhaineann leis an muc. Ullmhaigh an méid a thaitníonn léi, agus ar aon bhealach a chur ar an tábla a chuir miasa as nach bhfuil sé thar a bheith sásta.
Menu Simplí na Bliana Nua
Is breá le muc ithe. Dá bhrí sin, ba chóir go mbeadh an tábla raidhse agus éagsúlacht: ó te go milseoga, ó sneaiceanna go dtí na chéad mhiasa.
Chomh maith leis sin, is breá leis an ainmhí glasraí go mór. Ní gá Olive amháin a dhéanamh. Ba chóir go mbeadh cúig sailéad éagsúla ar a laghad an uair seo ar an mbord féile. Ní bheidh sé iomarcach chun glasraí grilled a dhéanamh.
Ón méid thuas, is féidir sailéid a mhaisiú le Greens. Nó é a chur ar leithligh ar an bpláta: Peirsil, Dill, Arugula, Lathula, Iceberg, Rómánsacha, Sailéad CREMS. Tar éis an tsaoil, is breá leis an muc luibheanna a phionáil.
Ná déan dearmad faoi ghráin. Cook leite, ar ndóigh, ní gá. Ach is féidir leat an t-arán a chur ar gach imeall den tábla. Ba chóir go mbeadh cineálacha éagsúla ann: dubh, bán, borodinsky, le torthaí agus síolta triomaithe ... beidh sé go hiontach má fhaigheann tú go maith freisin.
Tá miasa feola ag ullmhú go cúramach. I mias amháin níor chóir go mbeadh feoil muiceola ná Sala. Is fearr a ullmhú, mar shampla, bácáilte i gcos scragall, stewed in uachtar géar coinín nó rolla mairteola.
Tá capric beag gourmet ag Pigny. Is breá léi strufail. Má tá tú ar do phóca, cinnteoidh mé cinnte. Ní bheidh sé scanrúil má tá tú in áit iad ar bheacáin foraoise. Go ginearálta, i mbliana Tá roghchlár na Bliana Nua simplí agus blasta Ach tá roinnt méideanna, mar shampla strufail ann, fós ar fáil.
Rud déiríochta. Gá freisin. Is féidir é a bheith ina cháithníní teachín, pancóga le cáis teachín, gearradh as cáis sholadach de chineálacha éagsúla, cáis, liathróidí ó cháis leáite, uachtar géar agus a leithéidí.
Ná déan gan alcól. Ar Oíche Chinn Bliana ar an tábla ní mór go mbeadh ar a laghad trí chineál deochanna alcólacha. Fíon, Champagne, Brandy nó rud ar bith dá rogha féin. Is maith le Pierins nuair a bhíonn spraoi ag gach duine. Ach ag ceiliúradh nach féidir dearmad a dhéanamh ar an mbeart nach gcuireann an spraoi deireadh leis an tinneas cinn.
Ná déan dearmad figurine muc a chur áit éigin ar an gcrann Nollag nó ar dheis ar an tábla féile sa lár. Beidh sí taitneamhach don onóir sin, agus is cinnte go dtabharfaidh sí buíochas uaidh.
Lig dó Menu Simplí Bliana Nua do 2019 cabhróidh sé leat ullmhú don lá saoire. Ós rud é go bhfuil sé dodhéanta a chur ar an tábla ar an oíche roimh an saoire, a léamh anseo.
Ullmhaigh ní amháin miasa, ach freisin féin don cheiliúradh. Téigh ar an nasc agus léigh faoi éadaí féile, ina bhfuil sé molta chun bualadh le bliain na muc.
