Conas a chócaráil fiú glasraí soladach go tapa agus go cothrom.
Cócaireacht - tá an próiseas mall, ar fiú é a bhlaiseadh, cosúil le mias réamhdhéanta. Ach tá sé sa domhan foirfe agus leabhair chócaireachta álainn. I ndáiríre, tá dinnéar ag ullmhú go minic ar phrionsabal "go tapa". Go háirithe nuair a bhíonn aíonna ar an tairseach nó sa bhaile ag cur le chéile gan aon éideimhne ag boilg talún. Nuair gach nóiméad sa chuntas, bain triail as an cunning cócaireachta: Déanfaidh sé na glasraí dhá uair níos tapúla.
Blasta, blasta, ach ar feadh tréimhse an-fhada.
Tá a fhios ag gach duine faoin ngá le glasraí san aiste bia. Is é an bealach is éasca chun vitimíní a ghearradh ná glasraí a chur leis agus miasa feola nó taobh cócaireachta á chócaireacht. Is é sin ach cairéad soladach nó nach bhfuil go leor ama ag teastáil ó zucchini aibí go leor ama chun blas agus comhsheasmhacht a dhéanamh ar a laghad beagán difriúil ó sceallóga adhmaid. Agus má tá sé, am, easnamh go criticiúil, tá an scian agus friochadh gairmithe comhairle a mháistir an teicníc ghearradh speisialta. Agus a glasraí crua á n-ullmhú i bhfad níos tapúla, go cothrom agus is dócha nach mbeidh góilíní.
Ligfidh na glasraí gearrtha teicníc seo dóibh péint go cothrom i bhfad níos tapúla.
Is é croílár an teicníc ná glasraí a ghearradh Ní fáinní ná ciúbanna, ach ar uillinn. Ar an gcéad dul síos, méadóidh sé achar gach píosa agus dá bhrí sin laghdóidh sé an t-am a phróiseála theirmigh. Agus ar an dara dul síos, is mó an píosa trastomhas, is ea is mó an uillinn a ghearrtha, agus mar thoradh air sin, slisní beaga agus móra Déan go hiomlán go cothrom.
Gearr ar uillinn.
Ná bíodh eagla ort, i ndáiríre tá gach rud i bhfad níos éasca. Just a ghlacadh glasraí (tá an teicníc atá beartaithe le haghaidh gearradh oblong "cóipeanna") agus a dhéanamh ar an gcéad a thuilleadh trasna, mar is gnách, agus go fiarthrasna.
Ná déan dearmad dul thar gach píosa.
Anois cas na cineálacha glasraí 90 agus gearrtha amach an píosa seo a leanas go fiarthrasna.
Tá sé seo go tapa.
Lean ort seo, ag casadh os a chionn, go dtí deireadh buacach, agus beidh ionadh ort féin go tapaidh. Ach, is é an rud is mó ná an t-am róstadh (go suntasach) agus píosaí breá cócaráilte a laghdú. Áilleacht, agus amháin.