6 rúin de ríse friochta foirfe
- Is fearr a bhaint as ríse fad-ghrád, cócaráilte 1-2 lá roimh friochadh. Má tá tú chun cócaireacht a dhéanamh sa tráthnóna, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar maidin agus ciseal tanaí a dhianscaoileann ar phár. A bhuíochas leis seo, ní bheidh an grán bata thart agus ní bheidh aon chnapáin sa mhias críochnaithe.
- Ná mheas an iomarca uibheacha agus ríse buailte. Ní mór duit píosaí beaga de omelet a fháil.
- Roghnaigh anlann soy éadrom chun rís a ullmhú.
- Cuir níos mó ná 2 taespúnóg de anlann soy leis. Ní mór dó an rís a phéinteáil go hiomlán, ach ní thugann sé ach scáth donn dó.
- Oinniún glas scoilt ar uillinn. Déanfaidh sé mias simplí simplí i bhfad níos áille.
- Cuir oinniúin leis an deireadh an-chócaireachta chun a cumhráin a shábháil.
Cad iad na comhábhair atá de dhíth ort
- 2 slisní bagúin;
- 3 ubh;
- 500-700 g de ríse bruite;
- salann le blas;
- 2 taespúnóg de anlann soy;
- Roinnt cleití luke glas;
- Beagán ola sesame.
Conas ríse friochta a chócaráil le hubh
Gearr bagún i bpíosaí beaga agus a chur ar phanna friochadh réamhthéite le sciath neamh-bata. Froach ar theas meánach, tar éis stirring ó am go chéile, roimh an chuma ar screamh órga crispy. Cuir an bagún agus fág saille beag i bpanna uaidh.
Go cúramach allais na huibheacha go comhsheasmhacht aonchineálach agus iad a dhoirteadh isteach san uile. Nuair a thosaíonn an meascán uibhe a bheith ina shéala, leag amach ríse air.
Go réidh, ach go tapa meascadh na comhábhair, scaradh na huibheacha i bpíosaí beaga. Tá sé áisiúil copsticks a dhéanamh le haghaidh bia.
Nuair a théitear an rís suas, cuir an salann bagún, salann agus soy agus meascadh go maith.
Bain an panna friochadh ón tine, cuir oinniúin mhionghearrtha go mín agus ola sesame agus meascán arís é. Is féidir leat úsáid a bhaint as mias te agus fuar araon.