Sa samhradh, ba mhaith liom rud éigin úr, éadrom agus milis, ní tharraingíonn sé ar chor ar bith ar mhilseáin throm agus ar ghnáthbhia. Torthaí císte-glóthach - b'fhéidir cad is gá duit a éagsúlú an roghchlár agus bain triail as milseog nua, neamhghnách agus an-álainn! Ráta an milseog delicious, samhraidh agus úr bunaithe ar bhainne cnó cócó, glóthach, torthaí agus caora.
Comhábhair le haghaidh torthaí císte torthaí:
- Bainne cnó cócó nó uachtar - 200 ml;
- uisce - 1200 ml + 600 ml;
- Púdar Siúcra - 150 GR + 60 GR;
- AGAR-AGAR - 5 tbsp. l. + 2 tbsp. l.;
- Púdar glóthach - 2 tbsp. l. + 1 tbsp. l.;
- Torthaí chun blas a chur air (fíonchaora, mango, kiwi, aon chaora).
Ag fáil cócaireachta:
1. Bainne cnó cócó nó fíodóireacht uachtar 1200 ml d'uisce. Cuir 150 g de phúdar siúcra, 5 tbsp. l. Agar-agar agus 2 ealaín. l. Púdar glóthach. Chuireamar tine agus a thabhairt chun boil, fionnuar muid.
2. Doirt an mhais mar thoradh air i gcruth silicone, fágann muid go dtí go bhfuil sé reoite.
3. Doirt torthaí ón scamhadh, gearrtha i bpíosaí beaga.
4. Tóg amach an glóthach cnó cócó as an bhfoirm, gearrtha i bpíosaí i gcruth, cuir ar ais é isteach san fhoirm trí phíosa amháin. Dá bhrí sin, is féidir leat dhá cháca glótha a dhéanamh.
5. Chuireamar ar thine 600 ml uisce, cuir 60 g de phúdar siúcra, 2 tbsp. l. Agar-agar agus 1 ealaín. l. Púdar glóthach. Tugaim go dtí boil, táimid ag fuarú.
6. Doirt sreabhach isteach i gcruth, cuir torthaí, doirt ar an mbarr le síoróip. Fág go dtí go bhfuil an císte reoite go hiomlán.
Gearr agus ithe go dtí an tábla. Bonbairt Bon!
Léigh tuilleadh faoin oideas agus an modh chun milseog torthaí a chócaráil, féach an físeán thíos: