An méid atá uait
- 2 chupán plúir (gloine 200 ml)
- 1 ubh
- ½ spéaclaí uisce
- 1 CTA. Sololi.
- 500 g cabáiste
- 1 Lukovitsa
- 1 cairéad
- róstadh
- salann, piobar chun blas a chur air
Oideas
Friochadh go héadrom ar na oinniúin ar an ola glasraí go dtí go mbeidh dath órga air.
Cuir cairéid leis, cuimilte ar ghéar mór. Tabhair go bog. Cuir an cabáiste bán mionghearrtha, spout. Clúdaigh an clúdach, múch ar thine beag. Chomh maith le riachtanas, corraigh glasraí. Cuir roinnt piobar úr dubh leis. Lean ort ag stobhach go dtí go mbeidh siad réidh faoin lid.
Plúr Satch, cuir salann leis, cruthaigh doimhneacht. Wake ubh amháin. Measc an taos trí uisce a chur leis de réir mar is gá.
Tabhair taos le scíth a ligean.
Cuir cabáiste réamhdhéanta le pláta le haghaidh fuaraithe níos tapúla. Fág beagán ag bun an bhun don "pillow glasraí".
Rolla an taos le ciseal tanaí, cuir cabáiste ar an taos, ag fágáil beagán.
Rolladh go rolla, imill ghéara.
Gearr an rolla isteach i bpíosaí beaga.
Cuir iad ar iarsmaí an chabáiste, tarraing le glasraí thuas.
Cuir roinnt uisce leis, tabhair go boil, an tine a laghdú, clúdaigh an clúdach agus múchfaidh sé 25 nóiméad.
Oideas mionsonraithe san fhíseán thíos.