Nuair a bhí mé i mo mhac léinn, bhí mé i mo chónaí i mbrú. Ceann de na príomhfhadhbanna a bhí tapaidh agus saor chun cócaireacht a dhéanamh le hithe.
Ar bhealach éigin ar an gcistin chasch, thug mé faoi deara ar bhealach aisteach chun prátaí a ullmhú. Scríobhann mo chomharsa prátaí amh le haghaidh forc. Bhí ionadh orm go mór leis seo. Ach nuair a thug an chomharsa chun na prátaí cócaráilte a thriail, d'éirigh sé an-bhlasta.
Rinne an dromchla rocach blas na bprátaí go hiontach le screamh crispy. Ina theannta sin, "Ribs" a ionsú níos fearr blastanas éagsúla. Déanann sé níos mó piquant an mhias.
Mar sin, conas prátaí a dhéanamh ar an t-oideas de chomharsa ón dash?
Ar dtús ní mór duit na prátaí a ghlanadh agus a ní. Ansin triomaithe le tuáille páipéir.
Ansin tagann príomhghníomh an "ghnás" seo. Tóg an breiseán agus na prátaí scratch beagán beagán. Tá sé tábhachtach a scratch i bhfad agus gan a fhágáil furrows ró-domhain.
A dhéanamh ionas go bhfuil an dromchla beagán rocach.
Ina dhiaidh sin, is féidir leat na slisní glasraí a ghearradh, spíosraí a chur leis. Tuilleadh friochadh ar an ola glasraí téite go dtí go mbeidh siad réidh.
Sa chás go bhfuil prátaí óg agat, ní féidir é a ghlanadh roimhe seo. Ní gá ach na claiseanna a ní agus a dhéanamh ceart tríd an craiceann.
Foinse