Im uachtar (leáite: 30g i taos agus 50g chun bealaithe a bheathú taobh istigh) - 80 g
Bainne - 150 ml
Plúr - 350-400 g
I 50 ml de bhainne te stir 2 h. Siúcra agus 1 CTA. giosta, fág ar feadh 10-15 nóiméad. Sift plúr isteach i cupán, cuir salann, siúcra, sl. Ola, OPAR, Bainne. A glúine an taos bog, é a chlúdach le scannán agus a fhágáil 1 uair an chloig chun súmáil isteach i méid faoi dhó.
Chuaigh sé i dteagmháil leis an taos a roinnt 6-7 codanna. Taos le rolladh amach go tanaí, an sliotán leáite a bheachtú. Masom, sprinkle le cainéal agus siúcra.
Titim le rolla. Ar thaobh amháin, déan incision beag agus beagán caolaigh na foircinn ar na taobhanna. Ar an láimh eile, déan incision níos mó, tabhair na foircinn suas agus iad a choigeartú, ag tabhairt cruth na tiúilipe.
Clúdaíonn borróga ar feadh 15 nóiméad, ansin lubricate an ubh agus bhácáil ag 180 * thart ar 15-20 nóiméad.
