Siúcra draíochta: 5 cleasanna maisiúla draíochta le caramal. Cuideoidh na 5 smaointe bunaidh seo le do mhilseoga cuma iontach a dhéanamh. An oiread sin nach dteastaíonn uait fiú iad a ithe! Ar ndóigh, don decor agus seacláid shimplí, ach caramal - an maisiú rang fíor ríoga. Mar sin, más mian leat a dhéanamh tuiscint doscriosta ar na haíonna, ansin tá na cleasanna cinnte ar do shon. I gcás gach ceann de na 5 cleasanna is gá dúinn caramal, agus dó: 250 g siúcra gainimh (nó siúcra i gciúbanna) 75 ml de Uisce mianraí 1 tbsp. l. Tá mil gan blas geal agus boladh (go hidéalach - ó Acacia) ag ullmhú: chun caramal blasta agus tarraingthe a chócaráil, teastaíonn pota uainn le bun tiubh. Doirt siúcra isteach é, Doirt uisce. Cócaráil ar theas meánach, tar éis tamall agus cuir mil leis. Cócaireacht a thuilleadh go dtí go nglacann caramal tint donn éadrom. Anois lig do Carmel Cool: Beidh boilgeoga le feiceáil ann. Leid: Tar éis caramal atá réidh, is féidir an sáspan a chur in uisce fuar ar feadh cúpla soicind (ach ní ró-fhada). Dá bhrí sin, ní bheidh caramal leomh. 1.) An cnónna coill sa charam a theastaíonn uainn: Treoracha Toothpick Funduka: Fry an cnó coill - go hidéalach san oigheann. Bain an craiceann le cnónna. Is é an rud is éasca le déanamh mar seo: cuir cnónna i tuáille agus triúr dá chéile. Agus ní fhanfaidh an craiceann ach ar an tuáille. Punt go réidh na fiacla fiacla cnónna coill. Íochtarach na cnónna go caramal, téigh amach agus fanacht go dtí go sreabhadh caramal síos. Cruthaítear snáithe caramal. Anois caithfidh cnónna i gcaramel a thriomú. Nuair a bhíonn caramal tirim, tóg amach go cúramach toothpicks na gcnónna agus a ghearradh as an rinn snáithe caramal le siosúr ionas nach bhfuil siad ró-fhada. Faighimid maisiú sómhar do cupcakes, císte nó milseoga eile. 2.) Beidh blaosc órga de dhíth orainn: ullmhaímid an ola lanter le spúnóg: Casfaimid an halter agus cuimsímid dromchla an ola. Anois táimid ag a chur caramal beag i spúnóg, ag tilting an spúnóg ionas go sreabhann caramal, agus go tapa gluaiseachtaí néata é a dháileadh go dtí an meán oíche. Táimid ag fanacht go dtí go gcruthóidh caramal, agus ansin é a bhaint go cúramach. Is é an toradh níos mó ná an toradh mór! 3.. Táimid ag fanacht go dtí go bhfaigheann caramal reo. Ansin "bailímid" féileacán, beidh a corp ina chandy caramal, tá sé fós chun aeróga agus sciatháin a chur leis. Tá féileacán ó charamal réidh! 4.) Teastaíonn nead siúcra uainn: ullmhaímid muiríní nua le héadaí móra: fágtar an cíor isteach i gcaramel leachtach agus i ngluaiseachtaí gasta chuireamar línte tanaí caramal isteach ar an dromchla oibre. Nuair a fhaigheann caramal tirim beagán, cas na snáitheanna caramal go cúramach i gcruth an neadDraíocht! Tá sé fós le liathróidí uachtar reoite a chur leis. 5.) Tá an bíseach milis ag teastáil le haghaidh seo: spúnóg rollta Conas é a dhéanamh: ag baint úsáide as spúnóg, ag sileadh caramal ar shorcóir beag. Déan an PIN rollta a iompú i gcónaí ionas go mbeidh caramal casta ar an Helix. Táimid ag fanacht go dtí go ndúnann sé, agus ansin tarraing amach go cúramach an biorán rollta.