Ba chóir go mbeadh bricfeasta ní hamháin delicious, shásamh agus úsáideach, ach álainn freisin. Fanann uibheacha go traidisiúnta ar cheann de na miasa is mó ullmhaithe. Leis, is féidir leat diosca taobh, núdail, anraith agus fiú ceapaire a chur leis. Cook Uibheacha is Fearr. Fíor, tógann sé go leor ama. Mura n-úsáideann tú oideas deas Seapánach amháin chun an cheist a réiteach.
Doirt uisce.
Céard atá ag teastáil uait : Leath, pan friochadh domhain, ubh, salann agus piobar, ola lus na gréine.
Mar sin, tá an t-ubh cócaireacht ar phanna friochadh sa oideas Seapánach an-simplí. Ar an gcéad dul síos, chuireamar ár bpoll friochadh ar dhóiteán agus doirt uisce isteach ann ionas go mbeidh a leibhéal deiridh beagán níos ísle ná babhla na fo-éadaí. Anois táimid ag súil leis cé go dtosaíonn an t-uisce ag boil. Nuair a tharlaíonn sé seo, briseadh an ubh agus doirt a bhfuil ann a chuid ábhar isteach sa lár. Is féidir leat salann, piobar agus comhábhair eile dá samhail a chur láithreach. Mar sin féin, ní gá é seo a dhéanamh. Más mian leat, is féidir leat blastanas a chur leis an deireadh.
Doirt ubh.
Nóta : Más rud é, nuair a dhéanann tú iarracht ubh bruite a fháil ón lár, casadh sé amach go bataí sé go mór, tá sé riachtanach a splancscáileán isteach i lár na hola lus na gréine beag.
Má tá an t-uisce i boils pan friochadh, ansin tá sé in am mo oigheann a ísliú leis an ubh ionas nach mbeadh ábhar an uile friochadh le feiceáil ann. B'fhéidir go bhfuil sé riachtanach an t-am a choinneáil i gcónaí. Ar an dea-uair, ní gá fanacht fada. Tar éis 10 soicind, ba chóir don ubh "grab" a dhéanamh. Anois is féidir leat roinnt den uisce a léim amach go néata. Cuideoidh sé seo leis an eastóscadh ábhar an tseanmháthair a éascú. Nuair a dhéantar é, luachraíonn an ubh go dtí an uile le huisce chun cócaireacht a chríochnú. Cé go dtarlaíonn sé, is féidir leat tosú ag cócaireacht eile.
Níos ísle agus cócaráil.
Tábhachtach : Beidh 1.5-2 nóiméad d'uibheacha scéalta san uisce i bpanna cabhrú le go mbeidh sé tinn. Más gá duit fuarú, ansin beidh ort fanacht 3-4 nóiméad. Le scil dlite i 10 nóiméad is féidir leat uibheacha 3-4 a ullmhú.
Tugaimid faoi na nithe seo a leanas.