Garnish ó mheascán de ghránaigh le glasraí
Sa Chroup roghnaithe don mhias taobh seo thart ar an am cócaireachta céanna. Casann sé amach an mionghearradh, ach ag an am céanna bog agus juicy.Beidh ort:
- Rís "jasmine" - 100 g;
- Barrier Groat - 85 g;
- Gránaigh chruithneachta - 85 g;
- oinniún - 150 g;
- cairéad - 100 g;
- Piobar na Bulgáire - 150 g;
- Ola glasraí - 20 g;
- oregano - 1 CTA;
- saghas
Mar sin, glacaimid le pota le bun tiubh agus déanaimid ola a dhoirteadh isteach ann. Oinniúin gearrtha síos fáinní na ráithe tanaí agus é a chur ar aghaidh go dtí go bog. Tar éis cur leis an bogha agus glasraí eile, inár gcás go bhfuil sé ina piobar milis, slisnithe le ciúbanna beaga, agus cairéid máirseáil ar grater mór. Mar sin féin, níl ach liosta na nglasraí don mhias taobh seo teoranta ag do chuid sainroghanna. Glasraí a bhréagnú ar an tine teachtaire ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin a chur oregano leo. Anois táimid ag roinnt glasraí stewed ar 3 páirteanna cothrom, 2 acu agus a bhaint as an bpanna.
Na glasraí atá fágtha a dháileadh feadh an bun go dtí an ciseal réidh. Meascann gránaigh le chéile agus sruthlaigh go maith é. Tá an meascán den chraoladh thart timpeall 2 chuid agus leagtar amach an chéad chuid sa uile ar bharr glasraí. Ansin, leag arís an ciseal glasraí, ansin an dara ciseal gránach, agus air - na glasraí eile. An salann mhias mar thoradh air agus doirt go réidh uisce go dtí an ciseal barr glasraí.
Dúnann muid an leite le clúdach agus tar éis uisce fiuchta, cócaráil ar feadh 15 nóiméad. Tar éis ligean dó seasamh faoin lid ar feadh 5 nóiméad eile. Is féidir leis an leite mar thoradh air a bheith ina garnish agus ina mhias go hiomlán neamhspleách.
Rís le ruán agus cabáiste
Teaglaim spéisiúil eile de chraoladh - ríse agus ruán, a tógadh i gcomhréir chéanna.Beidh ort:
- Rís - 100 g;
- Ruán - 100 g;
- cabáiste bán - 400 g;
- cairéid - 60 g;
- oinniún - 70 g;
- Ola Grained - 10 g;
- saghas
Rice Ricked agus ruán go maith, Doirt isteach an uile agus cócaráil go dtí go mbeidh siad ullmhaithe le salann. Cé go bhfuil cócairí bruite, ullmhaigh glasraí. Chuireamar píosa beag ola chomhleáite san uile agus cuirimid na oinniúin gearrtha air. Ansin leagan amach na oinniúin oinniúin éadomhain, agus is cabáiste mionghearrtha é. Glasraí Solim, cuir cúpla spúnóg bhoird d'uisce leo. Clúdaímid an clúdach agus ar an teas is lú de na glasraí thart ar 10-15 nóiméad. Nuair a bhíonn glasraí réidh, is féidir leat iad a mheascadh. Agus na sraitheanna á ndéanamh agat, coinníonn na glasraí go léir (mar shampla, cairéid) a dath geal, agus tá an cabáiste fós éadrom agus ní dhorchaigh sé.
Ba chóir go mbeadh leite ruán-rís ag an bpointe seo réidh freisin. Leagaimid amach leite sa uile agus déanaimid é a mheascadh go maith le glasraí. Ansin clúdaigh an mhias le clúdach agus lig dó seasamh ar feadh cúpla nóiméad ar an tine is ísle, agus ansin 10 nóiméad eile gan teas breise, ach faoin gclúdach. D'éirigh sé amach garnish an-bhlasta agus sásúil.
Vinaigrette te
A leagan an-suimiúil ar an mhias taobh, a fuair a ainm in onóir an sailéad maith ar a dtugtar.Beidh ort:
- Beets - 300 g;
- cairéad - 200 g;
- Pumpkin - 250 g;
- oinniún - 100 g;
- Cucumbers bairille saillte - 100 g;
- Ola glasraí - 15 g;
- Dill - 20 g;
- An meascán de phiobair brúite;
- salann;
- sú líomóide (roghnach)
Ar bun an fhoirm theasa-resistant, is féidir a chur isteach san oigheann, oinniúin slisnithe le fáinní tanaí. Scaipim na beets duáin tuí tanaí slisnithe, tuí beagán tuí agus piobar, uisce glasraí uisce. Barr ar an mbiatas ag leagan cairéid, chomh maith le tuí mionghearrtha. In ionad an vigrant prátaí is gnách, bain úsáid as pumpkin. Gearrtar é le parsáil bheag agus leagtar amach é ar bharr cairéid. Clúdaíonn glasraí Solim iad le clúdach nó scragall agus seol oigheann le téite go 180 céim ar feadh 35-40 nóiméad. Ansin chlúdaigh glasraí le mias mór agus cas ar aghaidh ionas go mbeidh an ciseal bun suas.
Barr sprinkle le cucumbers agus dill. Is féidir leat a leithéid de mhias taobh a leagan amach ar phláta mar phíosa císte, agus na sraitheanna a shábháil.
Makaroni le anlann cairéad
Is dócha gurb é na daoine sin a dhéanann ionadaíocht ar a saol agus a mbéilí gan Macarón, an chéad mhias eile.Beidh ort:
- Pasta - 180 g;
- cairéad 250 g;
- Ola Olive - 15 g;
- Luibheanna ealaín na hIodáile - 1 CTA;
- Kurkuma - 1/2 h.;
- saghas
Sa phanna a dhoirteadh ola olóige nó ola glasraí eile. Leagaimid amach cairéad grátáilte ann agus cuirimid an tine teachtaire ar aghaidh go bog. Ansin déanaimid uisce a dhoirteadh isteach san uile agus ar an teas mall is féidir cairéid bruite 10 nóiméad tar éis fiuchphointe. Le haghaidh cumhráin, cuirimid meascán de luibheanna Iodálacha leis an anlann cairéad, agus le haghaidh gile - roinnt turmeric.
Sa anlann, doirt do pasta is fearr leat, tá sé inmhianaithe nach bhfuil siad an-mhór. Dúnann muid an uile le clúdach agus cócaráil pasta thart ar 10 nóiméad ar an tine mesmer. Tá garnish geal, sásúil, cumhra agus an-bhlasta réidh.
Rís le glasraí
Agus is cinnte go gcuirfidh an garnish seo i gcuimhne ar Plov beag.Beidh ort:
- Rís Samarkand Rice (aon Fíor) - 350 g;
- oinniún - 150 g;
- cairéad - 200 g;
- Gairleog - 3-4 fiacla;
- Ola glasraí - 20 g;
- saghas
Maidir leis an mhias taobh seo i sáspan domhain le hola a chur leis go dtí oinniúin mhionghearrtha go bog agus garlic mionghearrtha. Ansin rinneamar ríse go maith sa radharcra, ag gluaiseacht agus salann. In ár gcás, is rís dhearg é seo, a úsáidtear go minic le haghaidh Plov. Ar bharr an ríse leag an ciseal mórchóir de cairéid ghrátáilte go mín. Líon an mhias uisce te faoi dhúnadh le cairéid.
Ar thine mall faoin lid, déanaimid cócaireacht ríse thart ar 20 nóiméad. Measc go réidh rís le gach glasraí agus tabhair 10 nóiméad eile dó sa lid, ionas gur féidir leis cumhráin a shos. Tá a leithéid de garnish foirfe do, mar shampla, turcaí nó aon éan eile.