Mar sin, ag baint amach an "Zen" in ullmhú Kebabs ar an mangale, theastaigh uaim rud éigin nua dom. Ina theannta sin, thug mé cuairt arís agus arís eile ar bhialann álainn amháin ina bhfuil na miasa i dTadaire ag ullmhú, ní gá an blas a chur i bhfocail. Is gá triail a bhaint as ... Agus ghabh mé tine chun foirnéis den sórt sin a cheannach, ach tar éis dom a bheith foghlamtha A luach agus Google. Shocraigh mé a dhéanamh ar feadh tandoor ó bríce le mo lámha féin.
Tógáil céimnithe de chlós de chlós ó bhrící lena lámha féin
Céim 1. Cóipeáil, ullmhaigh an bunús.
Céim 2. Leagaimid amach an bríce i bhfoirm Tandara.
Táimid plunge ár ndearadh ag an tomhasóir (is é an meascán cré Chamotte le gaineamh Chamotte)
Táimid ag athdhéanamh an tsreang ionas nach scriostar na brící mar go bhfuil an cré fós amh.
Ba chóir an tríú sraith deiridh a chlaonadh, ceadaíonn an ghné cuiditheach seo teas a dháileadh i gceart.
Déanaimid pléascadh an chré atá fágtha taobh amuigh.
Déanaimid an chéad lámhaigh ar an lá céanna ar phrionsabal na foirnéisí cré a thógáil ionas go ndéantar an cré a ghreamú. Fágann muid ar feadh seachtaine le triomú.
Tá an tseachtain rite, triomaítear an cré, dul ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile.
Céim 3. Os comhair.
Féach ar an Tandar le mogalra plástair, cuir leis an tuaslagán de chré Chamotte le haghaidh slaodacht agus greamú níos fearr agus smearing go hálainn.
Tá Tandarir réidh - fágann muid ar feadh seachtaine le triomú, déanaimis an réiteach.
Tá an tseachtain rite, tá TanDan beagnach triomaithe, agus taobh thiar de, tháinig an deireadh seachtaine ar féidir leat an chuid eile de na comhpháirteanna is tábhachtaí a dhéanamh.
Céim 4. "Crann Nollag" do Tandara.
Ceannaímid trí thrastomhas Tandarair Sathinka gearrtha as na cluasa, glacaimid le sceabhach cruach dhosmálta agus tá tú i bhfoirm crann Nollag go slat dhosmálta. Gearr an snáithe agus scriú go dtí an seoltóireacht. Is féidir leat an "crann Nollag" ar fad a bhailiú le sceabhacha chun boltaí a bhailiú freisin.
Chuireamar an seastán faoin gcoire ionas go raibh sé indéanta ullmhú mar shampla an chluas nó an Shurpa le linn cleachtadh na gconnaire do kebabs.
Mar sin, tá na feistí go léir réidh, rinne an clúdach ó dharach mé as a chéile. Is féidir leat friochadh a thosú.
Leagan amach an connadh, osclaimid suas agus fanacht go dtí go rithfidh siad amach agus ní bheidh súiche ar brící titim, a léiríonn gur scóráil an teocht as an bríce an teocht atá riachtanach le haghaidh aistriú teasa.
Idir an dá linn, ullmhaímid prátaí, déanaimid feoil phicilte a thiomána níos luaithe ar an gcrann Nollag.
Rinneadh conaire a bheith ag streachailt, súiche le brící opal - fliuch an min sáibh ó fhearnóg le huisce le scaipeadh ar na coirnéil agus leagann sé an "crann Nollag" cóirithe a chlúdaíonn an clúdach. Táimid ag fanacht le 20-25 nóiméad.
Tar éis 20-25 nóiméad, déanaimid ár "crann Nollag" .. Tá an fheoil réidh le blas a chur air.
Ní théann blas na bprátaí agus na feola le focail a chaithfidh sé a thriail.
Bog, feoil juicy brú beagáinín beagán le blas de haze. Tá sé an-difriúil ón Kebab ar an Grill ..