Conas arán a shábháil úr i bhfad níos faide.
Lig don arán - an ceann iomlán agus le chéile go foirfe le hola, fiú le watermelon, tá míbhuntáiste amháin aige. Tá sé deacair táirge a aimsiú a chuimsíonn níos tapúla. Agus más rud é i do theach roar plúr nó clúdaithe le screamh dara (ó mhúnla) i bhfad níos tapúla ná deireadh, tá dhá réiteach ann. Roghnaigh builín níos lú nó bain úsáid as an trick beag seo agus Bain sult as arán úr an tseachtain.
Pictiúr tipiciúil.
Cén fáth ar arán trom? Ceist shimplí agus dheacair ag an am céanna nach gceapann an chuid is mó againn fúinn. Baineann sé le Fisic agus Ceimic: Stáirse, gné dhílis den chuid is mó de na táirgí bácála, i stát nádúrtha tá struchtúr criostail ann. Ach má chuireann tú uisce leis nó má thosaíonn tú i stáirse, tosaíonn an próiseas geiltinization mar a thugtar air: tá na criostail sínte agus caillfidh siad a gcruas. Agus is fiú an táirge críochnaithe a fhuarú, mar a chasann stáirse arís go mall i gcriostail. Agus ní luasghéaraíonn rochtain aeir ach an próiseas seo, agus fiú deich n-uaire. Cad é atá againn? Sea, ar an bhfíric go bhféadfadh an riail is mó d'arán úr a bheith cosúil leis seo: Sábháil an screamh níos faide, ionas go gcosnaíonn sí an liathróid ón aer. Tá an chuid theoiriciúil críochnaithe, a ligean ar a thuiscint conas é a dhéanamh i gcleachtas.
Ceannaigh ach builín iomlán.
Ar dtús, ná ceannaigh arán slisnithe riamh. Tá a struchtúr sáraithe cheana féin, mar sin tá an táirge go tapa, is cuma cé chomh suimiúil. Tabhair tús le builín iomlán.
Gearr an t-arán go díreach dhá leath.
Baile "sliseanna": Gearr an t-arán trasna, go díreach i lár. Anois tá dhá leath agat de builín amháin.
Tar éis slice a ghearradh, ceangail an leath ar ais.
Suigh amach an slicer aráin ó gach leath, agus ansin iad a nascadh go cinnte (leatha) arís le chéile, fiú níos dlúithe ná sa ghrianghraf thuas. Má ghearrtar agus má stórálann tú arán ar an mbealach seo, teorannaíonn tú rochtain air. Agus beidh an táirge úr suas le trí huaire níos faide. Agus is coigilt éigin é seo.