Ag déanamh an gas. Chun é seo a dhéanamh, ní mór dúinn lí beag buí a mheascadh go bonn trédhearcach nó bán. Tá an lí thirim níos tapúla in alcól níos tapúla níos tapúla, ach sa chás seo, theastaigh uaim plasticity an dúshraith, mar sin brúigh mé an lí i glycerin.
Anois, le cabhair ó fheadán cocktail, tarraing an bonn agus brúigh go tapa an deireadh an fheadáin scragall. Táim an-bhrú, agus táimid ag fanacht le dara 30, dá bhrí sin, mar a bhí sé, "suíocháin" an deireadh agus gan ligean don bhonn.
Leid: Tabhair fionnuar beag - beidh sé níos slaodach agus beidh sé níos casta chun an feadán a dhoirteadh amach.
Scragall a chur go cúramach agus cuir an feadán isteach i ngloine. Díreach i gcás, táimid fós ag déanamh cúpla "gais" go dtí go bhfuil an bonn thart nó ní stopfaidh sé siar. Gloine le gais a chur sa chuisneoir. Idir an dá linn ...
2.Ag déanamh whisk. Chun seo a dhéanamh, tóg an bonn bán agus trédhearcach. Fág bán bán, cuir lí glas isteach trédhearcach. Olaí, fadadles Cuir le do blas.
Leid: I mo chás, mheas mé lí glas glas le buí leachtach agus glas chun imirce dath glas buí a bhaint amach i whisk bán. Tabharfaidh sé seo réalachas calle. Má tá tú ag pleanáil a dhoirteadh an bláth sa bhonn trédhearcach, nach bhfuil an dath leachtach ag teastáil.
Sa phlaisteach pan (tá clúdach agam ón mbosca seacláidí), doirteann muid an dá bhonn ag an am céanna ionas go mbeidh siad ag teacht le chéile. Níl sé uafásach má mheascann siad beagán nó má athraíonn siad duine go ceann eile - ansin roghnóimid an taobh a bheidh facial. Sa deireadh, is aistrithe réidh den sórt sin é agus tá sé ann sa nádúr!
Tógfaidh sé go leor ama sula dtiocfaidh ár mbonn go dtí an coinníoll ceart: Is é an uair a bhíonn sé fós te go leor, ach ní bhíonn sé deformed a thuilleadh trí na méar a bhrú. Is é an rud is tábhachtaí ná a chailleann an nóiméad seo!
Anois bain an ciseal tanaí ón phailléid go cúramach:
Leid: Chun an tasc a éascú, in ionad an phailléid, is féidir leat bord gearrtha a úsáid, fillte i scragall bia - Doirt dhá bhonn go cúramach dó, agus ansin an scragall a bhaint as an bhfoirmiú.
Anois, ghearr mé go tapa an ceoil de thart ar fhoirm den sórt sin:
Agus tús a chur le lúbadh é go cúramach ag baint úsáide as an aclaíocht go léir a mban
Agus blas na méara leochaileacha:
Leid: Má tá an bonn á bhainistiú cheana féin chun a solúbthacht a fhuarú agus a chailleadh, tiocfaidh an ceallraí ar an tarrtháil! Cuir an bhileog scragall air, agus ar scragall an todhchaí. Tar éis 1-2 nóiméad tiocfaidh an bonn suas agus tosaíonn sé lúbtha arís. I rith an tsamhraidh, tá sáspan le huisce te oiriúnach mar cheallra, bí cinnte go gclúdóidh tú le clúdach (gaile dúinn - an namhaid!)
Imill an smearaidh Vidnik trí ghluaiseachtaí a phionáil, ag déanamh imill an pheitiligh tanaí agus beagán cuartha amach. Chun an tasc a éascú, is féidir le do mhéara a bheith lubricated beagán le hola.
Seo a leithéid de bhainne mar thoradh air seo:
Déanaimis dul ar ais chuig ár mbrainsí atá sa chuisneoir.Tá ár bhfeadáin fuaraithe le fada agus d'éirigh leo a bheith caillte. Agus buailfimid leo le scian stáiseanóireachta géar agus gearrfaimid go cúramach é. Tar éis an tsaoil, ní trua é na braoiníní, ceart? Agus anseo tá sé - an bhreith ár gas!
Chuaigh mé i gcruachás - theastaigh uaim áilleacht beag a chur leis an pestle, mar sin chuir mé isteach é i bhfondúireacht buí leáite (a d'fhan i gcainníocht bheag) agus tumtha go tapa isteach coirníní gallúnaí. Sna háiteanna sin nach bhfuil sé greamaitheach, dhoirteadh beerki le lámha. Agus brúite go réidh. Coirníní gallúnaí - rud sách raging, mar sin bhí an nós imeachta a athdhéanamh.
Leid: Ná húsáid alcól in aice le coirníní - coirníní a dhíscaoileann sé láithreach! Nó caillfidh tú a só Pearl.
Thug siad an bonn le sioc go maith, rinne siad seiceáil ar na coirníní go léir go dtí an fortress - an t-am anois chun an gas a bhrú isteach sa chnámh. Ach roimh go spraeálaimid ón taobh istigh le halcól (coirníní a sheachaint) ...
Anseo agus chuaigh an scannán chun gluaiseacht! Féach ar dhlús ár ndearaí ionas nach bhfaigheann an bonn leachtach an lúb.
... agus líon isteach an bonn glas taobh istigh. Tá 30-50 soicind agat chun seasamh na pestle a choigeartú taobh istigh den whisk. Tar éis 1-2 nóiméad, is féidir an scannán a bhaint - ní leor na boinn, fuaraíonn sé go tapa é.
Tar éis an "oscailt" ar an bláth, bhí na déantáin nach bhfuil gá linn dúinn - bain an scian go cúramach:
Agus anois an obair is freagraí:
Ceithre cinn.Doirt gas! Chun é seo a dhéanamh, is gá ullmhúchán iontach a ullmhú ar an mbonn glas: chun spit le halcól chun fáil réidh leis na boilgeoga oiread agus is féidir, bain na scannáin go léir (má tá tú le feiceáil ar an mbóthar ón micreathonn go Calla) agus Déan monatóireacht ar an teocht, ós rud é go bhfuil an bonn ró-the leáite go héasca ar gas milis, ach tá sé ró-fhuar anseo go bhfuil sceitheanna uafásacha céanna. Cuirfimid an dara cupán, agus cuirfimid tús leis!
Tosaímid ar an mbonn a dhoirteadh ó Niza an Venchik, áit a dtosaíonn a chuid glas, agus láithreach bonn. Mar sin, arís agus arís eile go dtí go mbeidh deireadh leis an mbonn sa choimeádán seo. Ansin ag gol an bonn arís - agus tá gach rud as an nua. Bainimid an tiús inmhianaithe ar an gas.
I mo chiseal deireanach, tá an bonn beagnach fuaraithe cheana féin, mar sin cruthaíodh na eerops seo "SNOT"! Ach ní raibh mé trína chéile, ach arís i muinín an chabhair de mo cutter stáiseanóireachta is fearr leat, agus thóg mé gach rud i bhfad ró:
Agus ansin chuir am eile an ciseal barr:
Mar thoradh air sin, d'éirigh sé amach bláth den sórt sin:
Le haghaidh tuilleadh "uasghrádú" tá go leor roghanna ann:
