Cheannaigh fíon ar phraghas tarraingteach agus níl siad cinnte faoina chaighdeán? Gan amhras ar úire uibheacha, a bhí ina luí le fada i do chuisneoir? Cuideoidh an post seo leat gach táirge amhrasach a sheiceáil.
1. Uibheacha
Uibheacha úra a cheannach ach: Taispeántar an dáta monaraithe agus dáta éagtha ar an bpacáiste. Stóráil sa chuisneoir go bhfuil siad roghnach: beidh sé go leor chun iad a fhágáil ag teocht an tseomra.
2. Ola Creamy
Seiceáil go bhfuil cáilíocht an ola uachtair an-simplí: má tá tú ag dul ar bord píosa fíortháirge, aistríonn sé agus blossoms, ach roinnfidh margairín ina bpíosaí.
Cuimhnigh go bhfuil ach dhá chomhábhar ann i gcomhdhéanamh ola uachtar nádúrtha: bainne agus uachtar iomlán. Má cheannaíonn tú ola ar an margadh le haghaidh meáchain, tabhair aird ar a dhath (níor chóir go mbeadh sé ró-bhuí agus ní bán, mar bhileog), comhsheasmhacht (tá ola mhaith soladach agus réidh le teagmháil, ar shliocht - gan bhearta Agus ní dhéanann sé crumble) agus an seilfré: stóráiltear ola bó ag rith níos mó ná 10-15 lá.
3. Smetana
Úsáidtear roinnt monaróirí chun an stáirse uachtar géar comhsheasmhachta a fheabhsú. Tá a láithreacht an-éasca a nochtadh sa bhaile: meascán iaidín nó lugol le cuid bheag uachtar géar agus féachaint ar an imoibriú. Fágfaidh uachtar géar-chaighdeán ina bhfuil stáirse.
Má tá uachtar géar Carrageenan (breiseán saorga speisialta, a chuirtear leis a chur le tiús táirge), thugs, grán agus fiú cnapáin a fhoirmítear ann.
Is féidir leat an t-uachtar géar a sheiceáil ar shaillte glasraí ar an mbealach seo a leanas: Scaip an spúnóg uachtar géar i ngloine uisce te. Beidh saillte ag snámh ar an dromchla i bhfoirm clots bán.
4. Bainne
Beidh ort beagán chun cáilíocht an bhainne a sheiceáil sa bhaile. Gcéad dul síos, iaidín: Má chuireann tú cúpla braon de thuaslagán iaidín isteach sa bhainne agus tá sé péinteáilte i gorm, beidh tú cinnte a choinneáil ar an stáirse sa táirge - cuirtear leis a thabhairt ar an bainne tiús.
Dara dul síos, bainne, caolaithe le huisce, nochtann alcól. Caolaigh 1 chuid den bhainne i 2 chuid den alcól agus croith an meascán ar feadh 1 nóiméad. Más rud é, ag stealladh meascán ar anlann, beidh tú a fheiceáil láithreach calóga bán i mbainne - táirge ardchaighdeáin. Má tá na calóga le feiceáil le moill mhór nó nach mbeidh le feiceáil go ginearálta - tá bainne caolaithe le huisce.
5. Cáis Teachín
Chun an cáis teachín a thástáil chun stáirse a bheith ann, beidh an iaidín céanna ag teastáil uait. Tá an scéim chun táirge droch-chaighdeán a bhrath oiriúnach, mar atá i gcás uachtar géar agus bainne. Drip iaidín beag ar phíosa cáis teachín: Titfidh táirge droch-chaighdeán, péinteanna nádúrtha i ndath dearg.
Cuireann roinnt monaróirí saillte glasraí le cáis teachín: fág roinnt cáis teachín ar an oíche ag teocht an tseomra, agus feicfidh tú conas a bhí cáis teachín le pailme nó ola chnó cócó sa chomhdhéanamh clúdaithe le screamh buí.
6. MED.
Mil - Is minic nach mbíonn gach cineál faker an táirge ag fulaingt go minic. Cad é nach gcuirtear leis chun meáchan agus toirt an táirge a mhéadú: cailc, agus stáirse, agus uisce, agus plúr.
Braitheann aigéad aicéiteach láithreacht cailc: tuaslaig mil in uisce agus cuir aigéad beag aici leis. Táirge cúradh agus hissing - droch-chaighdeán.
Má chuireann tú mil beag ar pháipéar, agus beidh sé scaipthe agus foirmeacha thart ar rian fliuch mór, nach bhfuil amhras: tá sé go díreach uisce.
7. Éisc
Is féidir le ceannach iasc úr a cheannach isteach i gcrannchur fíor mura bhfuil a fhios agat cad iad na nithe ba chóir aird a thabhairt ar nuair a roghnú an táirge meatacha seo.
Murab ionann agus súile dath aonchineálach, scálaí iomlána, slán agus gills reddish - comharthaí úr, sábháilte do shláinte na n-iasc. Ba chóir go mbeadh an fheoil ó iasc ardcháilíochta bándearg, ar aon bhealach donn. Má tá amhras ort fós, laghdaigh an t-iasc sa pheilís uisce: tógfaidh an t-iasc úr ag tumadóireacht an t-uisce.
8. Feoil
Sa úr, níor chóir go mbeadh feoil mhaith ar aon sreabhán eachtrach, fola nó mucus. Ba chóir go mbeadh na píosaí réidh agus leaisteach, dath - dearg geal, sú feola - trédhearcach. Féachaint, feoil bándearg go neamhthrócaireach, is dóichí go bhfásfar é ar stimulants fáis.
Tá feoil úr dlúth i gcónaí le dromchla beagán taisled, agus droch-chaighdeán - fliuch nó greamaitheach, scaradh sú muddy. Brúigh an mhéar ar an ngearradh feola: tá an fossa mar thoradh air sa fheoil úr ag leibhéalú go tapa, agus ar dhroch-chaighdeán - níl sé ailínithe ar chor ar bith.
9. Tsukata
Ár candies is fearr leat díleáite i síoróip, agus tar éis - triomaithe. Ní chloíonn na déantúsóirí go léir leis an seicheamh simplí seo de ghníomhartha, chomh fada agus ní tháirgeann gach ceann acu cessy as fíor-thorthaí agus caora.
Chun cáilíocht an táirge a sheiceáil, laghdaigh an candied in uisce te. Feicfidh tú gur tháinig geilitín agus ruaimeanna in ionad torthaí réadacha, dá mbeadh an smután gan dath nó beagán tuaslagtha in uisce.
10. Fíon
An seic is simplí ar fhíon ar bharántúlacht - le cabhair ó ghnáth-sóid bia. Doirt teaspoon fíona dhearg isteach i mbabhla le méid beag de sóide. Athróidh deoch nádúrtha, ardcháilíochta an dath, beidh sé níos dorcha nó fiú liath, agus fanfaidh an falsa go díreach mar a bhí sé.
Tabhair aird ar an méid dríodair (fíonta maithe gá go mbeadh an winestone mar a thugtar air, tar éis scolding an bun), an boladh agus an chuma ar an bplocóid (triomú, ag sileadh nó a shealbhú feadán plugger - táscaire de deoch droch-chaighdeán) , Agus, ar ndóigh, blas an fhíona, nár chóir go mbeadh blas alcóil ag blas fíona.
Foinse