I mbuidéal oscailte, is féidir le fíon spoil a mhilleadh go tapa. Dá bhrí sin, uaireanta tugaimid an deoch go bun an leathanaigh in ionad fágtha le haghaidh níos déanaí. Mar sin féin, tá roinnt bealaí simplí ann chun an fíon is fearr leat a choinneáil agus ná bí ag fulaingt ó thinneas cinn an lá dár gcionn.
Mar sin, cá fhad is féidir leis an deoch seo a stóráil i mbuidéal oscailte? Ar ndóigh, braitheann sé go léir ar éagsúlacht agus ar mhodh monaraithe ar leith. Ach tá roinnt comhairlí ginearálta ann.
Níos tábhachtaí fós: Ná déan dearmad fíon a athcheapadh agus é a chur sa chuisneoir. Mar sin, cuireann tú teorainn leis an tionchar ar é solas, ocsaigin agus teas. Seachas sin, an lá dár gcionn beidh an blas an deoch a bheith míshásta. Má úsáideann tú an chomhairle seo, is féidir leat taitneamh a bhaint as an bhfíon cúpla lá eile: dearg agus bán - ó dhá go cúig, súilíneach - ó aon go trí. Cuilíonn fíona nádúrtha níos tapúla agus is féidir leis stráice níos mó ná lá, agus mairfidh an fíon toirtín ón ollmhargadh seachtain.
Is gá an buidéal a chloch gach uair a bhriseann tú an deoch ar spéaclaí. Déanfaidh sé seo an ciontacht chun an blas a choinneáil i rith an tráthnóna. Má chaith tú an corc de thaisme, agus mura bhfuil spártha agat, is féidir leat muineál an scannáin bia a chlúdach agus é a cheangal le banda rubair. Ar ndóigh, ní hé seo an bealach iontach, áfach, cabhróidh sé leis an idirghníomhaíocht fíona a chosc le hocsaigin. Cad ba chóir dom a dhéanamh má rinne tú dearmad an fíon a dhúnadh, agus sheas sé ar an mbord an oíche ar fad agus an lá dár gcionn? Uaireanta is féidir leat gloine a bhaol agus a ól. Mar sin féin, seiceáil an dath fíona ar dtús. Má tá sé as dearg geal iompú isteach i donn, doirt go dána - d'fhíon ocsaídithe. Ní gá freisin deoch a ithe má tá sé ag boladh mar fhínéagar nó úlla ceangailte. Mura spreagann an dath agus an boladh ábhair imní, mar sin a bheith ag ól. Go háirithe má tá tú curtha cheana féin ar pitseámaí agus nach bhfuil tú réidh chun dul go dtí an siopa.
Foinse