Tá go leor rúin bheaga ag gach duine a thaitníonn le praiseach timpeall sa chistin, a thugann miasa simplí chun foirfeachta. Cad atá le labhairt faoi phríomhchócaire - tá níos mó rúin acu ná réaltaí ar neamh.
Roghnaigh muid 15 cleas a bhí spéisiúil dúinn. B'fhéidir go nochtfaidh tú rud éigin nua duit féin, agus am agus iarracht a shábháil ar chócaireacht.
Rúin na gcócairí
- Conas piobar Chili a bhaint
An bhfuil grá agat do phiobar Chili, ach an bhfuil a sharpness scanraithe? Díreach na síolta agus na landairí a bhaint, agus ansin piobar a shleamhnú in uisce fuar - fanfaidh an cumhráin, agus rachaidh an dó.
- Conas a ghearradh oinniúin ciúbanna foirfe
Gearr ciúbanna oinniúin an-simplí: gearrtha an bolgán ina dhá leath, agus ansin gearr an barr. Déan cúpla ciorruithe cothrománacha, ansin roinnt ciorruithe chomh maith - braitheann a gcainníocht ar an gcaoi a bhfuil ciúbanna móra ar mhaith leat a fháil, agus ar deireadh gearrtha trasna.
- An rún taos foirfe
Is é an rún an taos foirfe do bácáil milis an-simplí: ba chóir go mbeadh meáchan an phlúir mar an gcéanna le meáchan an tsiúcra, agus an meáchan na n-uibheacha ag teacht le meáchan an ola.
- Conas Pashot ubh a chócaráil
Má rinne tú iarracht uair amháin ar a laghad ubh Pashote a chócaráil agus fiú níos mó ná sin a thabhairt ar an teicníc chócaireachta chun foirfeachta, ansin is dócha go raibh na cleasanna cáiliúla go léir. Mar sin féin, tá sé seo go léir go hiomlán gan úsáid gan coinníoll lárnach: uibheacha úra i ndáiríre.
Is é an rún iomlán ná go bhfuil buíocán láidir ag uibheacha den sórt sin agus go bhfuil an fhoirm níos fearr acu, mar sin níl aon ghá le fínéagar agus damhsaí eile le Tambourines. Tá membrane istigh buan ag uibheacha superweight, mar gheall ar an albamin ubh seo tá an t-albamin seo go maith timpeall an bhuck.
- Blas nua prátaí agus marinade le haghaidh feola
Iontas ar do aíonna an t-oideas bunaidh le haghaidh feola friochta. Pioc sé i mbeoir dorcha nó salann soy measctha le beoir agus spíosraí geal.
Is féidir le feoil marinated i mbeoir, aon dinnéar a iompú ina fhéile. Sa marinade beorach is féidir leat glasraí agus prátaí a stobhach freisin.
- Conas puree milis a fháil
Sula casadh prátaí bruite i puree, caithfidh sé a bheith tirim go cúramach. Chun é seo a dhéanamh, caith é ar phanna friochadh te tirim agus é a choinneáil ansin go dtí go n-éireoidh an t-uisce atá fágtha.
Is é an rud is mó ná nach dtosaíonn na tiúbair róstadh. Agus gan ach dul ar aghaidh le cócaireacht - mar sin gheobhaidh tú mias an-mhín agus scagtha.
- Conas ríse bán sneachta a fháil
Más mian leat an ríse le linn na cócaireachta d'fhan sneachta-bán, cuir fínéagar leis.
- Dath Crispy
Is iomaí duine a bhfuil grá acu do dhathchruthanna prátaí, ach níl a fhios ag gach duine gur féidir iad a ullmhú i bpéistneach gnáth. Beidh a leithéid de cleas a shábháil go suntasach am, agus beidh an mhias dul amach a bheith álainn agus crisp.
- Cairéid órga
Ionas go mbeidh na oinniúin agus na cairéid níos tapúla chun screamh órga álainn a chasadh agus a fháil, sa phróiseas róstadh sprinkle iad le pinch siúcra. Mura bhfuil muid ag caint ach faoi Lúcás, in ionad plúr úsáide siúcra.
- Anlainn dlúth agus lonracha
Tá a fhios agat cén fáth a bhfuil anlainn tiubh agus lonrach sin ag bialanna i mbialanna i gcónaí? Toisc roimh fhreastal, cuirtear cúpla píosa ime fuar leo. Mar sin, cuir cúpla píosa ola fuar isteach i anlann réamhdhéanta, agus beidh sé tiubh agus níos áille.
- Pasta cumhra
Tá pasta te beagnach réidh, ansin aistrigh isteach sa anlann agus déan é a fhógairt. Tá an greamaigh faoi thiomáint ag an aroma agus beidh sé níos fearr in éineacht leis an anlann. Má tá an t-anlann ró-tiubh, cuir roinnt uisce leis faoi ghreamú chun é a chaolú agus é a thabhairt.
- Ionas go raibh an fheoil juicy
An bhfuil a fhios agat cén fáth i mbialanna, go bhfuil an chops muiceola agus sicín i gcónaí juicy i gcónaí? Toisc go bhfuil siad sáithithe i dtuaslagán salainn. Déanann sé feoil juicy, blasta agus cumhra (agus má cuimhin leat é, ní bheidh sé chomh suntasach sin).
Braitheann am an tsocraithe ar mhais an táirge - 1 uair an chloig in aghaidh an 1 kg de mheáchan, ach nach mó ná 8 n-uaire agus nach lú ná leath uair an chloig. Ina theannta sin, má táimid ag caint faoi phíosaí beaga, mar shampla fálta sicín, ríomhtar an t-am bunaithe ar mheáchan meán píosa amháin. Roimh chócaireacht, ná déan dearmad salann a bhaint as feoil.
- Má tá an bia gan mhoill
Athraíonn aigéad aon mhias. Tógann titim sú líomóide nó fínéagar saillte, a chuireann leis na hanamháin agus na miasa gan mhoill. Cosúil le salann agus siúcra, an t-aigéad ag cothromú na mblasanna agus déanann sé bia blasta.
- Sábháil císte úr
Cé go bhfuil an císte úr, tá sé bog, measartha fliuch agus aer. Is fiú dó an lá a sheasamh, agus tosaíonn sé ag crumble agus ag Doirt. Is féidir leat an fhadhb a réiteach ar dhá bhealach: ithe gach rud láithreach ar an lá ceannaigh nó cuir úll leis.
Má chuireann tú gearrthóga an císte ar an seastán gloine le clúdach agus cuir roinnt úll glantacháin, ansin ní líonfar an císte chomh tapa sin. Tá maoin ag Úlla chun taise a aibhsiú isteach sa chomhshaol, ionas go gcoinneoidh do mhilseog do bhlas ar an mbréag is déanaí.
- Ionas nach raibh eggplants searbh
Recipes eggplant na céadta, ach beagnach i ngach léamh againn: Roimh chócaireacht eggplants, ní mór duit a bhaint searbhas as iad.
Ionas go mbeidh eggplants, tá sé riachtanach iad a ghearradh roimh chócaireacht, salann agus a thabhairt chun seasamh 5 nóiméad, ansin sruthlaithe in uisce fuar.
"Chomh simplí sin!" Chomh maith leis sin inis conas uibheacha uibhe a fhriochadh ionas nach nglacann siad leis an iomarca ola.
Ag baint úsáide as na comhairle shimplí seo i do chistin, is féidir leat iontas a chur ar ár n-aíonna le cách bunaidh agus nua miasa traidisiúnta. Caithfidh an bia a bheith sobhlasta, fiú mura cócaire thú.
foinse