Adzhika út peterselie is net de meast bekende ferzje fan 'e saus, de Russen leaver dit gerjocht te dwaan fan' e tomaat. Underwilens is de rykste parsley folle nuttiger foar vitaminen, en it is heul maklik om tomaten ta te foegjen. Vitamine C it is 3 kear mear dan yn citroen, d'r is noch in soad kalsy en kalium, dy't foaral weardefol is mei wintervitameiose.
Hoe kinne jo adzhika meitsje fan peterselie?
It resept foar Adzhika út Parsley is heul ienfâldich, in pittige oanfolling sil ûnmisber wurde op 'e tafel, om't it de smaak behâldt fan farske grien. Dit gerjocht is heul populêr yn 'e Kaukasus, mar stadichoan fêst yn it Russyske menu, binne de wichtichste yngrediïnten grienten, skerpe paprika en knoflook. Oare tafoegingen dy't hostess wurde kombineare mei har smaak. Saus út peterselie hat en geheimen yn tarieding.- As jo de bittere piper sette, moatte jo de siedden deeglik skjinmeitsje en de partysjes ferwiderje.
- Adzhika út peterselie sil ryk wêze as de helte fan grienten knipt yn aardappelpuree, de helte - helder knipt.
- Sâltbrûk allinich stien, iOdized as smaakfolste smaak priuwe.
Green Adzhika Parsley
Adzhika út 'e grien fan peterselie foar de winter binne tsientallen resepten, en yn' e foarm fan plakke foar skerpe sandwiches. It is net nedich om it wurkstik te sterilisearjen, wurdt de feiligens levere troch piper en knoflook te ferbaarnen. As yn 'e famylje, fans fan skerpe skûlers kinne wurde oerlitten. Petrushka moat deeglik waskje en trochgean, gean dan in bytsje ta.
Yngrediïnten:
- Pitsey - 1 kg;
- Dill - 0,5 kg;
- Sweet Pepper - 2 kg;
- baarnende piper - 16 st.;
- Knoflook - 400 g;
- FCegar - 200 ml;
- Sâlt - 4 tbsp. L .;
- SUGAR - 8 TBSP. l.
Koken
- Greens crush.
- Pepper en knoflook skjinmakke.
- Grind de yngrediïnten nei in puree steat.
- Fixearje mei asyn, sâlt, sûker.
- Mix deeglik, decompose op banken.
- Adzhika út Dill en peterselie wurdt opslein yn 'e kuolkast.
Adzhika út peterselie foar winter mei tomaten
It wurd "Adzhika" wurdt oerset út Abkhaz as "sâlt", wurdt leaud dat se waard útfûn troch hoeders, hoeder mei sâltpespikken. Yn Georgje foegje de miksjes noch noazen en hops-sunnels. De Adzhika út 'e tomaat mei peterselie is sêfter. Tomaten moatte wurde skjinmakke út 'e skins, Dipping earst yn siedend wetter, en dan yn kâld wetter.
Yngrediïnten:
- TOMATOES - 2 kg;
- Bulgarian Pepper - 1 kg;
- Bittereparter - 2 PC's.;
- Knoflook - 200 g;
- Peterselie - 3 pouches;
- Oalje - 50 ml;
- FC-5% - 100 ml;
- SUGAR - 2 TBSP.;
- Sâlt - 2 tbsp.
Koken
- Waskje grienten, snije, skjin.
- Slypje yn it fleisgrinder.
- Grind greens.
- Stir, siedzje, koken foar 20 minuten.
- Foegje griene, sâlt, sûker ta.
- Koekje 10 minuten.
- Pour Vaineg, DEKOMPOSJE OP BANKS.
- Tafoegje oan 1 TSP fan oalje.
- Adzhika út tomaat en peterselie rôle mei covers.
Resept adzhika út peterselie en tomaatpasta
Guon hostesses foegje Bulgaarske papieren ta yn griene adzhika, appels, ûnryp tomaten, komplementearje selderij, basil, dille, kilantro. D'r binne in protte kânsen foar smaak eksperiminten, genietsje fan populariteit en adzhik út tomatenpasta en peterselie. Sa'n in refill perfekt komplementeart yn 'e winterbosken, sop en stewed ierappels.
Yngrediïnten:
- Pitsey - 1 kg;
- Knoflook - 450 g;
- Sweet Pepper - 1 kg;
- Sûker - 100 g;
- Sâlt - 70 g;
- Oalje - 50 g;
- Tomaatpasta - 300 ml;
- Reade Ground Pepper - 6 h. L.
Koken
- Petrushka wask, droech.
- Grienten grind.
- Mix mei bûter, sâlt en krûden.
- Foegje tomaatpasta ta.
- Ferstjoere troch banken.
- Adzhika út tomaatpasta en peterselie wurdt allinich opslein yn 'e kjeld.
Pesto fan Parsley foar de winter - resept
Leafhawwers fan skerpe sandwiches sille Pesto graach Pesto hâlde fan PetSley, op 'e konsistinsje fan it skûtel is folle dikker en ryk. Syn heitelân hjit italy, it wurd oerset hoe "te rubjen". Basearre op Basil, Olive Oil en Parmesan-tsiis. Earder tit de yngrediïden de Pestle, en no sil de blender maklik maklik omgean mei dizze taak.
Yngrediïnten:
- Pitsey - 1 kg;
- Olive oalje - 110 ml;
- Kinza - 0,5 kg;
- Sâlt - 0,5 tbsp. L .;
- Knoflook - 2 tosk.;
- Parmesan Cheese - 100 G
Koken
- Skjinne grienten, snije.
- Greens crush.
- Grind yn in blender oan in homogene massa.
- Ferstjoere troch banken.
- Opslaan yn 'e kjeld.
Adzhika út peterselie, knoflook- en klokpiper
De Russen binne wend om in adzhika in mingsel te neamen, wylst it yn 'e Kaukasus krydt út ferskate soarten grien, sâlt en reade piper. It wurdt leaud dat sâlt en skerpe saus boppedat waarmt yn 'e kjeld yn' e kjeld, útwachts appetit. It maklikste resept is saus fan peterselie en knoflook foar de winter. Banken wurde foarkar sterilisearre.
Yngrediïnten:
- Peterselie - 0,5 kg;
- Knoflook - 3 hollen;
- Bulgarian Pepper - 1 kg;
- Tomaatpasta - 800 ml;
- SUGAR - 2 H .;
- Sâlt - 6 h. L .;
- Oalje - 2 tbsp. L .;
- Pepper swart en read - 0,25 h. L.
Koken
- Griene wask, droech, snije.
- Snij knoflook en piper.
- Grind, mingje mei tomaat, sâlt, sûker, bûter en krûden.
- Roerje, insist 3-4 oeren.
- Ferstjoere troch banken, rôlje.
Akute adzhika út peterselie foar de winter
As jo akute saus wolle, is Adzhika geskikt út Parsley foar de winter mei bittere piper. It is needsaaklik om it soarchfâldich skjin te meitsjen, om jo hannen net te ferbaarnen, is it it bêste om yn handschoenen te wurkjen. En iepenje it finster om de respiratory organen net te beskeadigjen. Adzhika út Parsley is better komplementeare troch skerpe chili en knoflook.
Yngrediïnten:
- Peterselie - 0,5 kg;
- Sweet Pepper - 1 kg;
- Sily Pepper - 5 st.;
- Tomaatpasta - 1 kg;
- Sûker - 150 g;
- Sâlt - 1, keunst. L .;
- Oalje - 150 ml;
- Knoflook - 3 hollen.
Koken
- Griene en piper skjin, grind.
- Foegje tomaatpasta ta, sûker, sâlt, oalje, oalje, krûpt knoflook.
- Ferstjoere troch banken, rôlje.
Basil en peterselyaus - Resept
Italjaanske ferzje - kruiden fan peterselie foar de winter. Sûnt it gerjocht wurdt thermally ferwurke, dan behâldt nuttige eigenskippen mear dan oare billets. Munt en timme jouwe spesjale frisse. Banken foar dit resept wurdt oanrikkemandearre om te sterilisearjen. Jo kinne 4-6 minuten paste yn in panne mei siedend wetter.
Yngrediïnten:
- Peterselie - 2 beam;
- Basil Fresh - 2 Beam;
- dill - 2 beam;
- Kinza - 2 beam;
- mint - 1 beam;
- Thyme - 0,5 h .;
- Knoflook - 3 hollen;
- baarnende piper - 4 st.;
- Sâlt - 2 tbsp. L .;
- Olive oalje - 2 TBSP. l.
Koken
- Green Wash, Peel, grind.
- Mingje mei krûden, oalje en seizoenen.
- Foegje ferpletterde knoflook en Tarkhun ta.
- Mingje oant homogeous massa.
- Ferwiderje yn 'e kjeld.
Adzhika út Zucchini foar Winter mei peterselie
In poerbêste appetizer fan peterselie wurdt krigen mei de tafoeging fan Zucchini. Dizze grienten sels binne smakeloos, dus absorbearje sa direkt. De Zucchini is better om jong te nimmen, se binne sêfter. Âlde oanrikkemandearre skjinmeitsjen fan peel en siedden. It bedrach fan knoflook en skerp piper is better om oan te passen oan har smaak.
Yngrediïnten:
- peterselie - 1 beam;
- Zucchini - 2 PC's.;
- Knoflook - 200 g;
- Fraachpleech - 120 g;
- Oalje - 150 ml;
- FC-5% - 100 ml;
- SUGAR - 100 ml;
- Sâlt - 3 tbsp. l.
Koken
- Zucchini, piper en knoflook skjinmakke, snije.
- Grienten grind, griente crush.
- Skip yn in panne, siedzje.
- Cook 40 minuten.
- Foegje oalje en azijn ta, sekonden 5 minuten.
- Ferstjoere troch banken, rôlje.
Adzhika út peterselie foar de winter sûnder koken
Saus út Parsley foar de winter kin wurde gekookt op in ambulânse hân, sûnder koken. Banken moatte steriliseare wurde. Sûker wurdt oanrikkemandearre om de stok te setten, hy sil in pittige smaak jaan. De skerpte sil skylden leverje fan shit en skerpe piper. Grienten kinne wurde slypjen nei ferskate konsistinsje om in sêftere kombinaasje te meitsjen.
Yngrediïnten:
- Peterselie - 2 beam;
- Knoflook - 240 g;
- Horsereradish - 3 Roots;
- dill - 2 beam;
- Swiete piper - 8 st.;
- Pittige piper - 2 st.;
- TOMATOES - 2 kg;
- SUGAR - 4 TBSP. L .;
- Sâlt - 4 tbsp. L .;
- FCegar - 1 TBSP. l.
Koken
- Grienten en greens skjin, snije, grind.
- Mix, sprinkelje mei sûker, sâlt.
- Pour Vain, ferlieze oant homogeniteit.
- Ferstjoere troch banken, rôlje.
Boarne ➝