Frânske jelly dessert wie en bliuwt ien fan 'e lekkerste desserts yn' e wrâld. In oare bonaparte mei syn frou waard troch dit gerjocht leard by de ytse tabel.
Jelly Rice Dessert
Do hast nedich (foar 2 porties):
4 tbsp. l. Sochte rys
150 g Cottage Cheese
1 tbsp. l. gelatin
5 tbsp. l. crème mei leech fet (as molke)
2 tbsp. l. Sahara
Vanilla Sugar
Cinnamon Hammer
Koken:
Rys dronken yn swiet wetter oant klear. De proporsjes fan rys en wetter wurde oanjûn op 'e ferpakking fan granen.
Gelatine is wekker yn in lyts bedrach fan waarm wetter, lit my swelle en dan oplosse it yn in wetterbad.
Wy ferbine cottage Chose, crème (as molke), sûker, vanille sûker, kaniel en mingje de blender.
Nei de cottage-tsiis, foegje de gelatine massa en fig. Mingje goed. Figuer kin foarôfgean wêze mei in blender of de heule getal ferlitte foar de tekstuer fan it dessert.
Wy brekke in soad skimmel út en stjoer nei de kuolkast om te stekken.
Dat de jelly kin maklik wurde ferwidere fan it formulier, ferleegje wy it in pear sekonden yn hyt wetter, en dan draaie.
Dessert wurdt betsjinne mei in favorite swiete saus, smelt sûkelade as jam.
Chocolate Jelly
Do hast nedich:
120 g bittere sûkelade
500 ml molke
10 g gelatin
Sûker by wil
Koken:
Om te begjinnen, moatte wy molke siede.
Dan nimme wy gelatine, wekt it yn in lyts bedrach fan waarm wetter, lit my swelle en oplosse yn in wetterbad.
Klear Gelatyn tafoegje oan molke. It mingsel is in bytsje opwarming en yntensyf roere.
Swarte sûkelade dy't op stikken leit en ferbine mei molke. Mingje om sûkelade folslein op te lossen oant d'r in massa homogene kleur is.
It mingsel wurdt yn 'e foarm getten en stjoer nei de kuolkast. Klear Dessert kin wurde besprinkele mei roastere sûkelade as amandeltsjes.
Jelly Cake út Kiwi en Sour Cream
Do hast nedich:
Foar Korzh:
400 g sânkoekjes
150 g butter
Foar I jelly:
2 Packs jelly mei kiwi smaak
2 st. Kiwi
25 g gelatin
Foar II Jelly:
750 G SOUR CREAM
500 ml molke
35 G Gelatin
200 g sûker
Koken:
Earst wisten wy de koekjes sadat it yn in lyts krûm feroaret, mingje it dan mei gesmoltende romige oalje. It daai moat genôch wêze.
Oan 'e ûnderkant fan' e útnimbere foarm, wurdt de fiedingsfilm lein en it daai dêr pleatst. Om it oerflak glêd te wêzen, jou it daai mei in leppel. Wy sette it formulier yn 'e kuolkast.
Yn in wat koelkoofde siedde molke foegje gelatin ta en roerd it oant folsleine ûntbining.
Soere crème mei sûker whipped mei in mixer. Skeakelje de mixer net út, foarsichtich mei in tinne jet, wy geane yn 'e soere crème molke mei gelatine, sadat de gelatine net nimt nei de temperatuerpak fan' e temperatuer.
It mingsel wurdt yn 'e foarm yn' e foarm fan 'e krisner getten en stjoer it allegear yn' e kuolkast foar in oere. Yn dizze tiid moat de massa finzen nommen wurde.
Koekjen Jelly mei Kiwi Aroma neffens de ynstruksjes op it pakket.
Kiwi reinigje fan 'e hûd, snijst plakjes as plakjes.
Wy útfiere it formulier út mei it dessert út 'e kuolkast en kontrolearje as it oerflak fan' e jelly-segel hawwe. Fanôf de boppesteande folje wy de laach fan 'e koele griene jelly en lizze de plakjes Kiwi. Taart sette foar de nacht yn 'e koelkast, en moarns genietsje wy fan in hearlik dessert.
Jelly Cake "Mosaic"
Do hast nedich:
4 Packs jelly ferskillende kleuren
400 ml kondensearre molke
85 g gelatin
Koken:
Koekjen fan jelly neffens de ynstruksjes op it pakket (yn ferskillende gerjochten), ferlit dan de nacht op 'e nacht.
Gelatine wurdt wekker yn in lyts bedrach fan waarm wetter, lit jo swelle en dan oplosse yn in wetterbad.
Wy ferbine gelatine mei kondensearre molke en mingje goed.
Kleurjelly snijde yn kubes, yn sliepde se willekeurich yn in gaadlike foarm en pour gepekte molke mei gelatine. Lit it om yn 'e kuolkast te stekken
Tart mei Mandarins
Do hast nedich:
100 G Butter
2 aaien
130 g tarwe moal
30 G Ground Almond
in knipe sâlt
125 G Sûker
20 ml wetter
300 g swiete cottage tsiis
25 G Starch
2 aaien
350 G Mandarins
1 Ynpakke jelly sûnder smaak en aromatische tafoegings
Koken:
Wy tariede it daai: Mix de oalje, bloem, bloem, amandel krûm, sâlt en 25 g sûker. Wy wrijven it mingsel yn it krûm en foegje Yolks ta. Wy mingje strakke daai, giet stadichoan kâld wetter.
It daai wurdt pleatst tusken de lekkens fan 'e perkamint as de itenfilm, sadat it maklik kin wurde yn' e subtile laach. Bêd wurdt foarsichtich oerbrocht nei in smeerde foarm, foarmjen fan flechten.
Curdassa is komplementêr troch sûker nei smaak (as fereaske). Rust mei aaien, foegje stivens ta.
Deeg troch te meitsjen fan in gabel op ferskate plakken, lei de ynfoljen boppe. Wy bakke 30 minuten by in temperatuer fan 200 graden, dan cool.
Koken jelly neffens de ynstruksjes.
Tangerlines reinigje fan 'e hûd en ferdiele op plakjes. Salz lei út op it oerflak fan taart en pour jelly. Dessert stjoer nei de koelkast om te befbozen.
