Bliuwend In glês kefira Yn 'e kuolkast - Klassyk. Krekt safolle bliuwt altyd fan in heule flesse, en fuortendaliks moatte jo útfine wêr't jo it brûke moatte. As jo pankoeken meitsje oer en is al wurch fan dwaan, kinne jo besykje om in oar gerjocht te koken. In bytsje mear orizjinele, mar itselde ienfâldige koken.
Pour chicken kefir marinade.
Om in kip op te heljen, moatte jo it yn lytse kubes foarôf snije. Meitsje dan in marinade, sâlt, piper tafoegje, krûden en knoflookje nei Kefir. Mei dizze marinade pour fleis geane wy in pear oeren by keamertemperatuer (en better yn 'e kuoljûn yn' e kuolkast, dan sil de Kebab foaral sappich en sêft wêze).
De kip moat teminsten twa oeren marinearje.
Corn bloem kebabs en frettenpanne mei bûter.
Fry de kebabs, mei tydding yn miel.
It ynslein fleis bleau om te spoelen om te spoelen op 'e Skewer, dompten dan yn' e maismiel en stjoere nei roast yn in frettenpanne nei in gouden krust. Earst, klem ien kant, draai dan oan 'e oare kant. Shashlicks spielje rap. It bliuwt allinich om se te ferwiderjen fan 'e frettenpanne, bite it papierhandoek, en kin wurde tsjinne nei de tafel! Op fersyk fan it skûtel, kinne jo in fyn chopped griene bôge as peterselje fersierje. Yt lekker!
