Wat is de rznitsa tusken skjinmeitsjen fan frisse, sâlt en smookte spin
Ferjit fan doelen.
De skjinmakadethod, dy't folgjende wurdt foarsteld, is geskikt foar nij beferzen fisken, en foar klear-to-iten. It ferskil sil allinich yn ferskate details wêze. Ijs thorny put earst yn 'e kontener, sadat it knippert, en it fleis is elastysk en sêft wurden. Marineare en sâltige dief moat earst spoel wurde. Mar mei smookte fisk, is neat heul foarôf definieare.
Metoade foar rappe skjinmeitsjenwortels
D'r is neat yngewikkeld.
Foardat jo it wurk nimme oan it skjinmeitsjen fan 'e dief, moat de kontener wurde taret. Polyetyleen-pakket is geskikt foar ôffal, foar it fieden fan in plaat, kinne jo rubberhandschoenen brûke as winske en in snijwurk sille nuttich wêze.
Dat, wy sette in fisk, in lege plaat en in boerd. Ynstelle fan it heule spaasje út 'e holle sûnder in mes te brûken, brûke wy allinich jo fingers. Om de holle te triennen, druk it mei in grutte en wiisfinger. Tegearre mei de holle moatte de inalisten fan 'e fisk útlutsen wurde. Alle darmen geane nei it jiskefetpakket. As it wurdt dien, moatte jo de bonken ferwiderje.
SOAK foarsichtich.
Om dit te dwaan, yntrodusearje wy in tomme yn 'e abdominale holte en ferpleatse nei de sturt, iepenje de karkas. Sizzende fisken wurde op 'e rid nei it platte oerflak pleatst. Dan draait de fisken oer, it sintrale bonke is as in finger en strekt fuort. Dizze ienfâldige technyk sil it heule skelet ferwiderje. Da's alles!