Hoe kinne jo snel en sûnder problemen ferheegje.
Wa sil in sappige steak as thúsc-kutels foar it iten hawwe,? Fegetaariërs, mar dit materiaal is perfoarst net foar har. En foar dejingen dy't nei in lange dei thús kamen, wolle jo ûntspanne en net in soad krêft trochbringe om te koken. Sadat de woartels minder wiene en hoege net te wachtsjen op 'e reestering fan fleis, besykje ien lytse trúk. Mei har, sels kila miner "smelt" yn in kwestje fan minuten.
Wannear wachtsje net om net yn MOG te dwaan.
Koekende fleis-gerjochten soene folle rapper gean as it net nedich wie om in bondel tiid te besteegjen foar defrosting. Fansels kinne jo in magnetron brûke foar dit doel. Mar profesjonele koks advisearje dit net, en de meiwurkers fan Santsans mei har binne solidêr: it defrosting fan hege temperatueren liedt ta de fuortplanting fan potensjeel gefaarlike baktearjes. Ja, en it fleis begjint letterlik bûten te bereiden, rau binnen te bliuwen. It is folle nuttiger en effisjinter om dizze lytse trúk te brûken.
Om fluch te dielen, sels in grut stikje fleis, meitsje dit:
Stap 1
"Sjoch" yn plestik.
Krij fleis út 'e friezer en soargje derfoar dat it grif yn plestik ferpakking sil wêze. As syn yntegriteit is brutsen, wikkel yn it pakket yn it pakket of itenfilm.
Stap 2.
Folje mei in panne mei wetter.
Nim in grutte panne en folje it mei wetter. Opsjoneel hyt - keamertemperatuer sil gewoan goed wêze.
Stap 3.
Parse.
Fleis (as mûnfleis) set op in metalen bakblêd foar de oven. En fan boppen drukke op de panne mei wetter.
Wachtsje hielendal lang.
Al yn 5-15 minuten (en ôfhinklik fan 'e grutte en it wichtichste, sil de dikte fan it fleis) produkt folslein sakje en ree wêze foar hjittensbehandeling. It giet allegear oer kombinaasje fan druk fan 'e parse en waarmte, dy't letterlik yn' e trap falt tusken twa metalen platen en gelyk it fleis fan it fleis warmet. Tagelyk, net te begjinnen mei "koken".
Dizze trúk sil jo in soad tiid besparje, en fleisgerjochten sille mear lekkerder meitsje.