Snelle tarieding fan salades is net allinich de feardigens dy't elke gastvûless soe moatte hawwe besit, mar ek in geweldige manier om kostberens te besparjen foar de jierdei (wat is foaral wichtich, in sterke wurkdruk op it wurk jûn). Novate.ru sammele foar jo in pear nuttige tips, dy't yn in rekord koarte tiid sil helpe om alle salades te tarieden, fariearjen fan Olivier, en einigje mei haring ûnder de bontjas.
Dyn dizze libbenshaki sels, jo sille fiele dat koken net mear in pynlike plicht is. It sil yn in noflike en fleurige tiidverdriuw omsette. In ekstra bonus wurdt wat jo de feestlike tafel kinne dekke, sels nei in hurde wurkdei, en nei - om de heule nacht te dûnsjen, sûnder sels de lytste wurgens.
1. Meitsje in menu foarôf
Meitsje in menu en skodzje, hokker produkten binne nedich foar skûtels.
Om ferskate kearen net yn 'e winkel te rinnen, meitsje it menu foarôf en skriuw alle produkten nedich foar de tarieding fan salades. Spesifisearje it oantal yngrediïnten fuortendaliks, teminsten sawat, en gean dan nei dizze list nei de winkel. Sokke foarriedich tarieding sil helpe om teminsten twa kear te ferminderjen, en dit is it haaddoel fan alle mêtresse.
Tink derom út hokker produkten tagelyk kinne wurde taret, en hokker tariedingstellijten sille wurde kombineare. Bygelyks, gekookte aaien binne nedich yn in protte salades. Om net troch elke heale oere te waarmjen nei in nije batch, telle hoefolle aaien jo nedich binne, en wolkom de fereaske hoemannichte. Dat it wetter gips, en de skulp wie makliker sketten, sâlt wetter sa gau as se it siedden.
2. Set alle produkten op ien plak.
De nedige produkten moatte by de hân wêze.
As jo kulinêre útstjoeringen seagen, dan binne wierskynlik oandacht oan it feit dat de koks dy't noait begjint te koken as d'r absoluut alle produkten binne nedich foar itens koken by har buro. Nim dizze gewoante fan josels. Jo tinke net iens hoefolle tiid om tiid troch te bringen op 'e permaninte ûntdekking / sluting fan' e kuolkast en keukenkabinets. Ek in protte tiid giet om nei in bepaald yngrediïnt te sykjen.
En hoewol de keuken yn Russyske apparteminten faaks folle lytser binne as televyzje, kinne jo noch alle nedige produkten fine. As d'r net genôch romte is op 'e tabel top- as itenstafel, set de yngrediïnten op it bakblêd as yn in grutte bak en stjoer nei de rút. Dit is in poerbêst alternatyf foar in gewoane plank.
3. Brûk de rapper korrekt
Frame-tsiis is nedich op in smeerde oalje rasp.
De populêrste is it folgjende advys: om de rappe skjin te hâlden en de kostbere tiid net troch te wenjen, moatte jo dêr in plestik tas drage, en jouwe dan de nedige produkten. Nimmen tinkt lykwols dat by in druk op 'e rappe, kin it pakket beskeadige wêze en syn stikken sille yn' e salade bliuwe. Wy stelle út om net te riskearjen en te profitearjen fan mear befeilige metoaden. Bygelyks dat de tsiis net plakke en skoarde net alle gatten fan 'e grap by it slypjen, in bytsje smeert it apparaat mei oalje. As resultaat sil it produkt makliker wêze om te slide, en de rappe sil folle rapper oerweldige wurde.
En produkten dy't lestich binne om te wrijven fanwegen har sêftens, kinne jo 20-30 minuten yn 'e friezer bringe. Dit is foaral wier fan gesmolten tsiis, dy't de wichtichste yngrediïnt binne fan in protte salades, yn 't bysûnder, it joadsk. Trouwens, by it koken fan salades, besykje in ferskaat oan graters te brûken - oars ridende iten sil in poerbêste dekoraasje fan skûtel wurde.
Tip: Besykje de rappe fuort te waskjen nei it gebrûk, sadat de oerbliuwsels fan 'e produkten net falle. Soargje der ek foar dat it altyd droech is en ree om te brûken. Om it proses te fasilitearjen, keapje allinich dy modellen dy't binne foarsjoen fan siliconen-skonken - se ynterferearje mei slipjen.
4. "Breate" grienten yn 'e magnetron
Snij grienten mei kubussen en stjoer it pakket yn nei de magnetron
Om in lange tiid grienten te iten, profitearje fan 'e folgjende libben: snij se yn' e rauwe foarm troch kubussen, pleats de tandenstok op ferskate plakken om út te gean en te stjoeren foar 10 minuten nei de magnetron.
Yn plak fan in pakket kinne jo de gewoane glêzen kontener nimme, yn 'e snijde grienten nimme, ta ferskate eetlepels tafoegje om in steamereffekt te meitsjen, en stjoer nei deselde 10 minuten nei de magnetron nei de magnetron As d'r gjin sa'n húshâldlike apparaten yn 'e keuken is, spoel gewoan de chopped grienten mei kâld wetter en stjoer 5 minuten yn siedend wetter. Dizze tiid is genôch foar har om te weldjen.
5. Bereid beets per oere
Smyt beets yn siedend wetter.
Ien fan 'e meast leafste feestlike salades, haring ûnder in bontjas, makket tarieding op lange genôch fanwegen ... beet. As it net foarôf wurdt weld of net om klear te keapjen, dan moatte jo trije oant fjouwer oeren op har reedlikens wachtsje. Foar berte is it in ûnakseptabele lúkse, sadat wy fertelle hoe't wy it proses te ferminderjen. D'r binne hjir twa opsjes. De earste is it griente te pleatsen yn it al siedend wetter - dus it weldt yn sawat in oere. En de twadde manier om te genietsjen fan 'e profesjonele sjefs. Earst siede se 30 minuten de beet yn siedend wetter, dan draaie it wetter en stjoer de woartel fan it roastwetter nei in kwart oere. Fanwegen it skerpe temperatuerferskil sil de rooteprood rap ree berikke.
6. Snij faaks oansjen en ferwiderje bitterheid dêrfan.
Lit jo sturt ferlitte, sadat it handich is om uien te snijen, en ferberget it dan mei siedend wetter
Uien - moaie listige griente. Net allinich bringt hy nei de run fan hast elke persoan dy't op himsels nimt in lestige taak om it te snijen, dus fergrieme ek syn smaak fan salades. Boppedat is it absoluut net wichtich hoe lyts jo it snije. Om de Bow Salad ferskate kearen net te feroarjen, set in chopped griente yn in kolander en ferbergje mei siedend wetter. Hyt wetter sil de heule bitterheid kinne ferwiderje en de smaak fan 'e ui sêfter meitsje.
Wat it juste proses fan snijwurk oanbelanget, dan is d'r ien trúk. Oan 'e bôge "rint net" út jo en stevich hâlden yn' e hannen, lit de sturt ferlitte tidens har skjinmeitsjen (fan 'e kant fan' e fearren). Sa sil it folle rapper gean, om't jo in griente sille hâlde foar dizze heul staarten. Oan 'e ein smyt se gewoan fuort en dat is it.